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더덕껍질까는법 더덕손질법 더덕구이 만드는법 고추장 더덕구이 양념 2024.07.06해당카페글 미리보기
더덕 손질부터 고추장 더덕구이까지, 완벽한 레시피! 더덕 손질법 재료 더덕 소금 찬물 과정 솔로 이용하여 더덕 표면의 흙을 꼼꼼히 문질러냅니다. 흐르는 물에 더덕을 깨끗이 헹궈냅니다. 끓는 물에 소금 한 술을 넣고 더덕을 10초간 데칩니다. 데친...
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더덕무침 만들기 더덕 손질법과 양념장 레시피 2024.07.13해당카페글 미리보기
더덕무침 만들기: 더덕 손질법부터 양념장 레시피까지 완벽 가이드! 봄의 대표적인 산야채, 더덕! 싱싱하고 아삭한 식감과 독특한 향으로 많은 사랑을 받는 더덕은 다양한 요리에 활용됩니다. 그 중에서도 가장 인기 있는 메뉴가 바로 더덕무침입니다...
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더덕구이 레시피 양념장 쉽고 맛있게 만드는법 더덕 손질법 2024.03.09해당카페글 미리보기
더덕구이, 맛있게 즐기는 방법 더덕 손질법 흙 제거: 찬물에 헹궈 솔로 꼼꼼하게 흙을 제거합니다. 데치기: 끓는 물에 10초간 데쳐 찬물에 헹궈 껍질을 벗기기 쉽게 만듭니다. 껍질 벗기기: 칼로 껍질을 벗기거나 전자레인지 1분 30초 돌려 쉽게 벗깁니다...
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더덕의 보관법 손질법 2024.07.17해당카페글 미리보기
더덕의 5가지, , 보관법, 손질법 더덕은 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 흔히 볼 수 있는 식용 식물입니다. 봄철에 나오는 산나물로, 잎과 줄기 모두 먹을 수 있습니다. 더덕은 영양분이 풍부하고 다양한 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로...
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더덕고추장무침 더덕무침 양념 간단한 반찬 레시피 2024.07.17해당카페글 미리보기
먹는 법! 더덕은 봄철에 제철을 맞이하는 산채로, 특유의 향과 쫄깃한 식감이 매력적인 식재료입니다. 다양한 요리에 활용될 수 있지만, 그 중에서도 더덕고추장무침은 가장 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 오늘은 간단한 재료와 방법으로 만들 수 있는...
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기특한 더덕장아찌 담가요~[더덕손질법] 2017.04.01해당카페글 미리보기
기관지염, 인후염에 효과적 싱싱한 더덕고르는법 -가늘고 매끈하며 향이 강할수록 좋은 더덕이다. 쪼갤 때 하얀 즙액이많이...고추장2컵반 1. 준비 향이 진하고 너무 크지 않은 더덕으로 준비한다. 2. 손질 물에담가 흙을 씻어낸다. 냄비에 물을 넉넉히...
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깐더덕, 깐도라지, 반건조곤드레 2024.01.23해당카페글 미리보기
캐고 손질해 보내드리는 보양식 추천합니다 4년 이상 되어야 이름 붙일수 있는 약도라지 입니다. 잔도라지 비품을 까는게 아니라 정품 곧은 도라지를 까는것입니다. 도라지나 더덕 4년이상되는 굵은 더덕이나 도라지를 드셔야 약이 되는 것입니다 우리더덕...
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더덕구이, 더덕손질법[이번명절에 더덕요리어떠세요] 2013.09.15해당카페글 미리보기
크지 않고 크기가 균일한 것, 향이 진한 것이 좋구요 껍질에 주름이 깊지 않고, 겉뿌리가 적은 것일수록 좋은 더덕이라고 합니다. 더덕보관법 신문지에 싸서 냉장보관하시면 오래두고 드실 수 있습니다. 그럼..더덕 구이 만들어 볼까요. 더덕껍질 벗기는...
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산삼 버금가는 향 짙은 제철 더덕전과 더덕 손질법 2011.12.27해당카페글 미리보기
산삼 버금가는 향 짙은 제철 더덕전과 더덕 손질법 재료: 더덕, 밀가루,계란, 흑임자.. 요즘 더덕이 제철이지욤..^^ 더덕은 산삼에 버금가는 뛰어난 약효가 있어 사삼이라고 불리우며 인삼, 단삼, 현삼, 고삼과 더불어 오삼중의 하나로 사포닌과 이눌린...
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더덕 2024.03.21해당카페글 미리보기
10℃ 이하에서 신문지에 싸서 마르지 않도록 보관한다. · 손질법 : 구입 후 흙을 깨끗이 씻어낸 후 칼집을 내어 외피를 벗겨...수 있다. · 산지특성 및 기타정보 : 주로 고산지대에서 좋은 더덕이 생산되며, 토양의 질이 좋은 곳일수록 향과 맛이 진한...