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묻으면 잘 지지도 않고 뽀얀 더덕살에 시커멓게 묻은 흙들은 또 어쩔 ㅠㅠ 그래서 제가 더덕 깔끔하고 이쁘게 손질하는법과 귀한 더덕을 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴께요^^ 요래 이쁘게 잘 까서 생으로 먹어도 좋고 무침해먹으도 좋구요 특히 남편...

〓〓☆ 서울방 ♡ 7차 이벤트♡ ☆〓〓 (더덕 초리) 기분 좋은 협찬 소식이 있어서 7차 이벤트 진행 해드릴게요. 행운을...님께서 농사지은 더덕 입니다. 요리방법 및 손질하는 방법이 가득한 정보를 살펴봐주세요. 더덕 초리 담금주용으로도 참 좋습니다...

단너삼, 더덕 등 일부 뿌리 약재는 습관상 길이 방향에서 45° 정도 빗겨 자른다. 약재를 자르기 위하여서는 누기를 주어야 한다.약재에 누기를 주기 위하여 우선 약재를 물에 30분 ~1시간, 질이 특별히 굳은 약재는 1~3일간 담근다. 약재를 물에 담그는...

더덕 껍질이 두껍게 벗겨져서 좋은 방법은 아니지만 손질하기가 워낙 힘이 드니 그렇게 하게 되더라구요,평소에는... 더덕 손질하는 방법을 편리한 퀴티패드를 이용해서 검색 해봅니다. 쿼티패드가 따로 되어있으니 보이는 창도 넓고 여유가 있어서 좋은...