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채취 시기가 다된 간다. 곰취는 한번 뿌려둬도 수년에 걸쳐 수확하며 맛과 향이 뛰어나 산나물의 제왕이라 불리기도 하는 전망 밝은 청정 먹거리이다. 곰취가 좋은 또 다른 이유는 수확 기간이 길다는 점이다. 봄 몇일 수확하는 대부분의 산나물류와는...

산더덕 씨앗 채취 시기가 다되 간다. 이틀이 멀다 가을비가 내려 농장에 올라가기 조차 힘들었던 지난해와는 달리 날씨가 청명해...씨들이 흉작이다. 여물며 날아가 버리는 곰취 등과는 달리 더덕은 까다로운 작물은 아니나 야산에도 흔하던 예전과는 달리...

채취 시기가 다되 간다. 두릅은 자연 채취에만 의지할 뿐 작물로 여기는 사람조차 적으나 적은 투자로도 고소득이 가능한 흔치않은 작물이다. 버려둔 임야나 자투리 밭둑 등 어디에서도 잘 자라며 기타의 작물들과는 달리 번식력이 뛰어나 몇 미터에 한둘...

전초), 더덕, 동충하초, 둥굴레(뿌리), 띠(땅속줄기), 밤버섯, 백합(비늘 줄기), 사프란(암술), 산조인, 싸리버섯, 염주(뿌리,줄기,열매), 잔대, 주목(줄기), 쥐엄나무(잎,가시,열매), 쥐참외(뿌리,열매), 질경이(열매), 질경이(전초/주조용), 해바라기...

산행중 씨앗을 뿌리고져 더덕씨앗을 코코몽님께 부탁을 드렸더니 많은양을 주셔서 씨앗을 받으신분은 조금이나마 산행을 하실때 더덕씨앗을 바쁘시고 힘드시겠지만 정성껏 심어 주시길 부탁을 드립니다 코코몽님 힘들게 농사지어 귀한 씨앗 나눔해주심...

출하 시기에 쫓길 일이 없어 좋았다. 밭에서도 잘 자라며 풀멜 필요도 없어 혼자서 수천평을 관리가 가능하며 잎외 뿌리까지...병해가 없어 농약이 필요없어 씨도 없어 못팔며 씨앗 채취는 꼬투리가 갈색으로 변해 쏫아지기 직전인 10월이 적기였다...

농장 중 섬과 같이 골바람이 강한 골짜기 7부 능선에 옮겨 심어 수년을 공들인 끝에 씨앗 채취에 성공했다. 여무는 시기나 잎, 줄기 등은 일반 더덕과 별 다르지 않았다. 골짜기 한 귀퉁이에 시험장을 만들어 채종한 씨들을 뿌려뒀다. 발아시기 등에서는...

한참 꽃을 피우던 더덕과 도라지꽃이 시들해지고 몽울이 져져 있는데요. 언제쯤 채취해야 하죠? 지금쯤 따서 말려도 괜찮은 건지? 알찬 정보 부탁드립니다. ^^

채취 시기가 조금만 빨라도 발아가 안되며 발아 후에도 활착율이 떨어지고 실하게 자라지 못하기 때문이다. 대부분에 산나물류는 산짐승 피해가 크고 채취 기간이 봄 몇일에 그치지만 곰취는 산짐승 피해가 없고 8월까지 잎채취가 계속 되며 장아찌로도...