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요리 시간 되세요! [추가 정보] 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. 더욱 자세한 레시피 다양한 더덕 요리 방법 더덕 고르는 법 등 궁금한 점에 대해 친절하게 답변해 드리겠습니다. 참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라...

시원하게 드셔도 좋고, 따뜻한 밥에 비벼 먹어도 맛있습니다. 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요! 더덕 손질법, 더덕 요리법, 더덕무침 양념 등 더 자세한 정보를 원하시면 알려주세요. 혹시 더덕고추장무침 외에 다른 더덕 요리 레시피를...

손질법 포함) 재료 준비 주재료: 더덕, 고추장 부재료: 고춧가루, 다진 마늘, 매실액(또는 물엿), 참기름, 통깨, 쪽파(선택), 소금 레시피 더덕 손질: 더덕을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 칼이나 감자칼을 이용하여 껍질을 벗겨줍니다. (껍질을 벗길...

손질법 재료 더덕 소금 찬물 과정 솔로 이용하여 더덕 표면의 흙을 꼼꼼히 문질러냅니다. 흐르는 물에 더덕을 깨끗이 헹궈냅니다...한 술을 넣고 더덕을 10초간 데칩니다. 더덕 끓는 물에 데치기 데친 더덕을 찬물에 담가 식힙니다. 더덕 꼭지를 잘라...