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겨울에 먹는 냉이된장 = 냉이튀김 =당근잎튀김 = 더덕튀김 2025.01.15해당카페글 미리보기
식탁에서 봄소식을 전합니다 요즘은 한겨울에 먹을 수 있는 하우스 속에 재배된 냉이 냉이튀김 = 향긋한 봄내음 당근잎튀김 = 바삭바삭 느낌 더덕튀김 = 달콤한 더덕의 향기로움 냉이 한주먹 넣어서 끓인 냉이된장 향과 풍미 좋아요 따뜻한 밥에 비벼서...
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명절에 도라지와 더덕 튀김 해보세요 2025.01.22해당카페글 미리보기
도라지도 뇌두만치고 튀김옷 입혀 튀기시면 어른들은 술안주 아이들은 간식으로 맛있게 먹는 답니다 겁질채 튀김옷 입혀 튀긴 더덕 튀김 - 건강과 영양을 한번에 껍질까서 튀김옷 입혀 튀긴 더덕 - 이가 약한 어르신 아이들이나 - 부드러운거 좋아하는 분...
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연근 더덕 튀김 2025.03.04해당카페글 미리보기
연근 더덕 튀김 여름철 원기 회복에 좋은 건강식 ■ 안서연 | 사찰음식 걸구쟁이네 대표 여름철에는 고온다습한 기후로 땀 배출이 많아지면서 쉽게 지치기 마련이다. 따라서 입맛도 없고, 기력이 떨어지는 경우가 많다. 이럴 때 연근 더덕 튀김은...
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참깨소스를 곁들인 찹쌀더덕튀김 2025.01.23해당카페글 미리보기
3. 찹쌀가루(3큰술), 튀김가루(3큰술), 물(1큰술), 식용유(3큰술)를 넣고 마른 루가 없도록 고루 섞어 찹쌀튀김반죽을 만든다. 4. 더덕은 찹쌀튀김반죽에 묻힌 뒤 180도로 예열한 식용유(2컵)에 튀겨 건진다. 5. 참깨소스를 믹서에 곱게 간다. 6. 곱게 간...
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강원도 정선 맛좋고 향좋은 깐더덕 2025.02.25해당카페글 미리보기
양념을 넣으면 더덕 고유의 맛을 잃어 비추합니다 삼겹살과 함께 구워 먹으면 기름이 나와 타지도 않고 맛있습니다 더덕 구이 더덕 튀김은 껍질 벗기지 않은 장아찌를 많이 사용하는데 겁질을 벗긴 것을 사용하시면 이가 안좋은 노약자분들이 좋아...