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매운 것을 싫어한다면 청양고추를 빼거나 줄여주세요. 좀 더 깊은 맛을 내고 싶다면 멸치 다시마 육수를 사용해보세요. 어떤...궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. 고등어김치찜 고등어조림 묵은지요리 집밥 요리레시피 [참고] 위 레시피는 기본적...

넣어 더 맛있는 묵은지 고등어찜. 이만한 밥도둑이 없어요 Copyright © 오늘살림루틴 재료 묵은지, 고등어 2마리, 무, 쌀뜨물, 청양고추, 마늘, 대파 1대 양념장 (큰 스푼 기준) 간장 3, 고춧가루 2, 매실액 1, 다진 마늘 1~1.5, 맛술 1, 후추 조금...

고등어조림 했네요. 아래 눌러붙지 않게 잘 했어요. 재료 : 고등어 묵은지 김치속 김치국물 된장 코인육수 고춧가루 함초가루 물 대파 양파같은거 다 없어도 되요. 김치속이랑 김치국물에 양념 다 들어있으니까요. 냄비 비닥에 튀김망(돈까스망) 놓았어요...

생강(½T) 섞어 양념 만들기 ✔ 양념은 반나절 정도 숙성시키면 맛이 더 깊어지고 풍미가 좋아져요. 4. 냄비에 무, 묵은지(900g...끓어오르면 10분 정도 끓이기 5. 양파, 대파, 풋고추, 홍고추 넣어 약불에 한소끔 끓이기 6. 그릇에 묵은지고등어조림 담기...