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알찬 식도락 여행이 완성됩니다. 자녀와 부모가 서로를 더 깊이 이해하고 오롯이 휴식에 집중할 수 있는 곳. 이번 주말에는 가족...피로를 말끔히 씻어내고 극상의 만족감을 선사할 강원도 강릉과 속초로 뜻깊은 힐링 미식 여행을 떠나보시길 바랍니다...

확인하는 뜻깊은 시간이었다”라며, “마을 주민들과 함께 완성한 메뉴들이 비양도의 소중한 미식자산으로 자리 잡길 바란다”며 애정을 드러냈다. 임희원 셰프와 협업해 오디술빵을 선보인 현지 ‘올레커피숍’ 점주 김미화 씨는 “셰프님의 비법을 전수...

운치와 뜻을 부여했던 선조들의 언어에는 재료의 귀함과 조리의 정성, 미식가의 안목과 삶의 태도까지 함께 녹아 있습니다. 여기...다양한 한자 성어들을 통해 한 상 가득 차려진 미식의 세계로 조용히 걸음을 옮겨보고자 합니다. 옛 선조들은 귀한 손님...

란 뜻이다. 옛날부터 섬진강변에서 터 잡고 살던 이들은 재첩을 캐 생계를 이었다. 재첩국을 끓여 아이들의 허기를 채웠고 재첩국을 팔아 공부도 시켰다. 그래서 재첩국은 섬진강변 사람들의 애환이 담겨 있는 소울푸드(Soul Food)라고 해도 과언이 아니다...