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나 에게 맞는 래시피로 식단을 꾸민다 (기후미식). 2023.08.23해당카페글 미리보기
이를 더 많이 저장하도록 만들기 위해서 인간의 식단을 최대한 '식물성'으로 전환해야 하는 이유다. + 두 번째 동물성 식품이...아예 먹지 않는 것이 최고의 선택이라고 과감하게 제안한다. 한편 "기후미식"은 기후와 환경오염, 음식, 영향학에 관한 내용...
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#[제천시 여행] 오디향의 먹는 즐거움 "오색 꽃 새싹 비빔밥"........4 2024.05.17해당카페글 미리보기
4배 더 많이 함유하고 있다. 또한 항산화물질과 섬유질이 성채보다 풍부해 '회춘식품'라고도 하며, 우리 몸을 건강하 게 만드는 각종 호르몬 분비의 감소를 방지하는 등 성채 못지않은 다양한 효능을 갖고 있다. 특히 비타민 A, B, C, E 등의 보고로, 발아...
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완전식품 현미로~ 건강 별미식 5가지 2013.04.21해당카페글 미리보기
암보다 더 심각한 질환이며, 이미 이 땅에 ‘당뇨 대란’이 시작되었다. 가장 큰 요인은 하루 세 끼 꼬박꼬박 챙겨 먹는 흰 쌀밥이다. 쌀겨와 쌀눈에 포함된 비타민 B1은 당질을 완전 대사시키는 촉매 역할을 하는데 도정과정에서 다 사라졌고, 흰밀가루...
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현미예찬 - 현미잡곡밥 식이요법으로 만병을 물리치세요~ 2012.02.12해당카페글 미리보기
백미식으로 인한 각기병으로 죽어가던 일본군들을 살린 처방이 쌀겨였다는 TV 방송이 생각납니다. 공기 좋은 시골에서 적당한 노동도 하며 쌀밥을 먹던 부자들이 팔뚝을 누르면 살이 쑥들어가고, 이러한 당뇨로 인해서 유발되는 병들로 고생하는 것을 보고...
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암 치유를 시작하는 분들께 : 암 치유기 체험담 2023.08.13해당카페글 미리보기
쌀+잡곡밥, 조금씩의 과일들(제철과일, 키위 등, 너무 많이 먹으면 안돼요. 몸이 소화하느라 치유하는데 에너지를 쓰지 못하거든요)을 먹으며 음식의 선택과 집중을 통해 몸의 소화에 대한 부담을 최대한 줄였어요. 3-3 새로운 만남, 치유의 또 다른...
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북한말과 우리말의 비교 2023.05.23해당카페글 미리보기
여러다미식 냉수옥 찬물미역 단무지 무우겨절임 냉장고 냉동기 단발머리 중발머리 냉쥬스 찬단물 단비 꿀비 네트오바(배구) 손넘기 단잠 쪽잠 노려보다 지르보다 대중가요 군중가요 노크 손기척 대풍년 만풍년 녹색식물 풀색실물 덴마크 단마르크 도넛...
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소금꽃 핀 '대하' 2014.11.23해당카페글 미리보기
독특한 미식세계를 제게 열어줬던 것 같습니다. 냉장고가 없던 시절의 저장법에서 시작되었을 게 분명한 소금절임은 수분이 빠진 압축된 맛의 진수를 보여주므로써 독특한 맛을 만들어 내더라구요 꽃게소금절임이나 병어절임은 해마다 빼놓지 않고 만드는...
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[사랑의 국밥] 최근에 먹은 것 중 가장 맛있게 먹은 밥 2015.01.28해당카페글 미리보기
스푼이 더 해진 국밥입니다^-^ 공기밥을 반만 말아서 한술 떠 봅니다. 지난 주 부터 입맛을 잃어서... (저는 참고로 맛집 찾아다니는, 미식 + 대식가 입니다만;;) 하루에 한끼도 채 못 먹고 있어요... 월요일 점심 반 공기 먹고 저녁 거르고, 화요일 아침...
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갑상선암 진단에서 수술까지, 그리고 그 후 - 서울성모병원 - 배자성 교수님 - 갑상선 전절제 수술 2011.12.28해당카페글 미리보기
않았지만 미식거림이 있었는데 다 없어짐. 반 이상 남기게 된 밥, 반찬, 국을 음식 분쇄기에 처리하고 나서 간호사님께 전화. 잡곡밥으로 바꾸고 양은 반으로 달라고.... 컵라면 국물에 먹을 심산. 아침식사 끝날 무렵 의사선생님 오셔서 일정거리를 둔...
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백미, 그 치명적 위험과 현미 2011.11.22해당카페글 미리보기
배나 더 많다는 보도가 있었지요. 인체노화의 한 원인으로 활성산소를 지목하는데 활성산소는 항산화 물질에 의해서 억제되고 제거되는 것으로 알려져 있습니다. 발아현미에는 당질,단백질,지방을 태워주는 비타민 B1과 풍부한 항산화 물질들이 있는데 S.O...