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생닭하고 돼지 갈비 요리해봤습니다.

성탄일날 갑자기 뭔 바람이 불었는지 더치오븐 요리함 해 보고 싶었습니다. 캠핑 다니시는 분들은 잘 아시겠지만 캠핑요리의 꽃은 더치오븐 요리라고 합니다. 옛날 미국 서부개척시대에 마차에 싣고 다니던 무쇠 솥인데 아마도 네덜란드에서 그러한 솥이...

더치오븐 습득후 용평에서 삼겹살 수육 해보고 오늘 닭찜을 해 봤습니다. 뭐 요리랄것도 없지만 더치의 매력에 또다시 빠져들게 합니다. 더치오븐을 들고 당진시내에 오사장 숙소로 향합니다. 요즘 저하고 많이 친한 더치 입니다. 생닭을 깨끗이 씻어 더치...

메로구이 더치오븐으로 하는 3 번째 요리 술한잔씩 하는 사람들이면 횟집에서 메로구이 한번 안먹어 본사람 없을것이다 분위기 좋은 강남 횟집에서 사시미 큰걸루 한번 시켜주면 덴푸라 나오기 전에 의례 지께다시 차원에서 나오는게 있다 바로 메로구이다...