cafe

일명 더치 커피(Dutch Coffee)라고도 한다. 찬물로 오랜 시간 추출하는 것이 특징이고 카페인이 적고 장시간 보관이 가능하다...시간이 4~12시간 정도가 걸리기 때문에 외부 영향에 의해 커피 맛에 변화가 없도록 냉장보관 및 청결에 주의해야 한다...

한방울 한방울 걸러 모아서 마시는 커피인데, 무척 오래 기다려야 하는 불편함 외엔, 더치커피의 맛은 정말 매력적입니다. 오죽하면 이 더치커피를 <커피의 눈물> 혹은 <커피의 와인> 라고 부르는 매니아들이 있을 정도지요. 저는 원액을 그냥 저는 얼음...

춘천의 작은 커피집입니다. 커피맛이 좋아 가끔 들려서 더치커피의 매력에 빠졌는데 오늘은 주인장! 사람이 그리웠는지 말을 합니다. 요리를 전공한 사람인데 커피에 빠져서 낯선 춘천에서 이러고 있노라고..... 더치커피의 맛을 내기위해 3년을 로스팅...

한잔씩 간단하게 먹을수있는 더치커피 휴대용으로 들고 다니기도 편하고 선물용으로 아주 좋은거 같다^^ 한번쯤 들러서 더치커피의 맛을 보는것도 좋을듯하다 사이트로 바로 가실분은 클릭 ===>>> 버니빈 새로운 경험을 해보는 커피여행의 시간이었네요...

지난해 오랜만에 한국을 방문해서 더운 여름 날씨에도 이곳 저곳에서 커피를 사서 마시면서 나는 충격적인 말을 들었다,, 더치 커피를 주문하면서 콜롬비아 것은 없냐 물었더니 콜롬비아 커피는 맛이 없어 준비 되지 않았다는 대답이었다 그리고 그중 제일...

핸드드립 커피를 즐기실수 있는 드립백입니다 이번에 소개하는 더치커피는 구정명절에..더치커피를 모르는분들이나 싱글의 특별한 맛을 싫어하는 분들께서 ..부담없이 더치커피의 맛을 즐기실수 있도록..만들어진 브랜딩 된 원두로..더치를 내렸습니다...

뭐든지 적절하게 조화가 이루어질 때 몸에 유익을 준다고 하니요. 더치커피의 맛은 너무 정직하다는 느낌을 받았습니다. 커피의 살아있는 맛이 그대로 전달되며, 향과 맛이 강하면서도 부드럽게 느껴지는, 그러면서도 깔끔한, 약간은 언발란스적인 느낌...

ㅎㅎ) 더치커피는 네델란드 상인들에 의해 시작 되었습니다. . 배를 이용하여 무역을 하던 상인들이 배 안에서 불을 피워 물을...찬물을 이용하여 커피를 타는데서 유래 되었다고 합니다. 커피의 눈물, 더치커피의 장점 커피의 맛과 향이 풍부해요!! 상온...

줄이는 방법이 있다. 물방울의 떨어지는 속도는 추출된 커피의 맛을 결정짓는 중요한 요소이다. 물의 속도가 느리면 커피가 물을...커피의 카페인은 80℃ 이상의 물과 접촉했을때 발생하기 때문에 찬물을 사용하는 더치커피는 카페인이 거의 없다. 이론상...