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하던 더치커피기구를 제작해본걸 올리겠습니다!! 시작은 야매 깔루아 담근거 간 맞추다가 색깔 완전 실패해서 홧김에 우르르르 한꺼번에 작업한건데 잘된거 같습니다 ㅎㅎ [ 시작에 앞서 ] 기구의 구조는 간단합니다. 뼈대와 기구 그리고 기구를 받칠 선반...

③ 더치 추출법 ④ 핸드드립 추출법 53. 일반적으로 한 잔의 커피를 마시기 위한 과정 중, 반드시 거쳐야 하는 과정이 아닌 것은 어느 것인가? ② ① 로스팅(Roasting) ② 블렌딩(Blending) ③ 분쇄(Grinding) ④ 추출(Brewing) 54. 아래의 그림은...

블렌딩 기구, 정수 시스템 등을 그대로 노출한 점이 신뢰감을 주는 하나의 스토리로 작용하는 것 같아 신선한 충격을 받았습니다. 무엇보다 커피 맛에 다소 까다로운 제가 늘 일부러 찾아와 마실 만큼 진정성 있는 커피 맛이 가장 특징입니다.” 종로의...

아메리카의 커피·카카오, 칠레·자바의 키나·사탕수수, 말레이시아·수마트라의 고무, 스리랑카의 차 등이다. 프랜차이즈(Franchise) 상품을 제조·판매하는 제조업자 또는 판매업자가 체인본부를 구성, 독립소매점을 가맹점으로 하여 소매영업을 하는...