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하던 더치커피기구를 제작해본걸 올리겠습니다!! 시작은 야매 깔루아 담근거 간 맞추다가 색깔 완전 실패해서 홧김에 우르르르 한꺼번에 작업한건데 잘된거 같습니다 ㅎㅎ [ 시작에 앞서 ] 기구의 구조는 간단합니다. 뼈대와 기구 그리고 기구를 받칠 선반...

③ 더치 추출법 ④ 핸드드립 추출법 53. 일반적으로 한 잔의 커피를 마시기 위한 과정 중, 반드시 거쳐야 하는 과정이 아닌 것은 어느 것인가? ② ① 로스팅(Roasting) ② 블렌딩(Blending) ③ 분쇄(Grinding) ④ 추출(Brewing) 54. 아래의 그림은...

블렌딩 기구, 정수 시스템 등을 그대로 노출한 점이 신뢰감을 주는 하나의 스토리로 작용하는 것 같아 신선한 충격을 받았습니다. 무엇보다 커피 맛에 다소 까다로운 제가 늘 일부러 찾아와 마실 만큼 진정성 있는 커피 맛이 가장 특징입니다.” 종로의...

아메리카의 커피·카카오, 칠레·자바의 키나·사탕수수, 말레이시아·수마트라의 고무, 스리랑카의 차 등이다. 프랜차이즈(Franchise) 상품을 제조·판매하는 제조업자 또는 판매업자가 체인본부를 구성, 독립소매점을 가맹점으로 하여 소매영업을 하는...

치엔더치(김은정·20·커피제조업 및 도,소매업) 서구 매월2로15번길 16, 203동 105호, 117호 (매월동,매월종합상가) 라온건설(김재협·200·철근콘크리트공사업) 광산구 수남안길 20 (장수동,(주)우성에이스) 류호선우리밀베이커리(류호선·5·사회적...

총 커피 이야기, 토끼사냥 이야기, 공룡멸망 이야기 등 15개의 이야기가 담겨 있다. 그리고 각 이야기의 끝부분에는 자신의 회사에 실제로 적용하고 체크해 볼 수 있는 문항도 마련되어 있다. ▣ 차 례 1장 경영전략 - 경영의 시작점 2장 조직 - 전략 실행...

머신의 부품으로 물을 가열해 온수와 스팀을 공급하는 역활을 한다. 부카라망가(Bucaramanga) 콜롬비아(Colombia) 보고타에서...300Km 떨어진 해발고도 959m의 고원에 위치하며, 콜롬비아 커피 주요산지중 한 곳이다. 분쇄(Grinding) 볶은 커피를 분쇄 할...

추출기구가 개발된 시대의 순서대로 나열한 것은? ( ) 에스프레소, 드립, 사이폰, 이브릭, 모카포트, 캡슐 ① 이브릭-드립...드립 - 에스프레소 - 사이폰 - 모카포트 - 캡슐 29. 다음 중 1년에 1인당 커피를 가장 많이 마시는 나라로 가장 알맞은 것은...

날카로운기구: 에칭 스티밍 온도:65~70 로부스타 원산지: 콩고 바스켓 바닥이 노출된 포타필터: 버텀리스 이슬람교 승려:세이크 오마르 커피열매 속이 하나:피베리 커피 전체의 향기:부케 블루마운틴,하와이 코나:티파카 커피향기의 강도 용어:리치,풀...