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더치커피 유통기한 더치커피 보관방법 더치커피는 상온의 물 또는 찬물을 이용해서 짧게는 3시간에서 12시간 정도 장시간 걸펴서 우려내는 커피입니다. 한방울씩 떨어뜨려 우려내는 커피로 커피의 눈물로 불리는 커피입니다. 더치커피를 제대로 즐기시는...

더치커피 보관방법 1. 냉장보관을 꼭 해주세요. 더치커피는 원두의 종류에 따라도 달라지지만 보관과 숙성 정도에 따라 맛이 많이 차이 납니다. 때때로 상온에서 보관해도 이상이 없기는 하지만 저온 숙성에서 해야 더 맛이 있다고 해요. 변질 문제와 숙성...

방법을 알려주세요. =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 참고로 제가 한 워터드립 (더치커피) 방법 알려드릴께요. 커피원두 50g + 찬물 300mL = 냉장고 10시간정도 방치 여과 여과해서 병에 담아서 냉장고 보관 원두 50g 정도면 7인...

핸드드립의 방식을 많이들 애용하시는데 저는 더치커피(워터드립)을 소개합니다. 더치커피 (워터드립) 란? 네델란드 상인들이 커피를 운반하면서 장시간 보관하여 마실수 있는 방법을 연구한 끝에 만들어 낸 추출 방법 이라고 합니다. 1 초 ~2 초에 한방울...