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봄을 맞은 달라스 파머스 마켓(Farmers Market) 둘러보기 -- 1편 2010.04.01해당카페글 미리보기
본격적으로 파머스 마켓으로 들어가 봅니다. 울 나라 가락동 농수산물 시장으로 생각하시면 되는.... 전문 음식 벤더들 부스라고 해서 들어가 봅니다. 헌데 일요일이라서 그런지 음식 벤더들은 없고, 이런 상점들만 몇곳 문을 연.... 봄은 봄인데, 아직...
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허브와 요리의 만남 2006.05.05해당카페글 미리보기
따오든 파머스 마켓에서 사든 신선한 허브를 잘 이용하면 평범한 요리가 비범한 요리로 변신하는 즐거움을 선사한다. 허브는 맛을 증진시킬 뿐 아니라 허브를 사용함으로 소금, 설탕, 지방의 양을 줄일 수 있게 도와주는 부가적인 이익도 제공한다. 첫...
