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용기에 넣고 섞습니다. 물을 조금씩 넣으면서 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽이 너무 붇으면 물을 조금 더 넣고, 너무 퍼지면 메밀가루를 조금 더 넣어 조절합니다. 반죽을 30분 정도 쉬어줍니다. 팬을 달궈 기름을 살짝 바릅니다. 얇게 반죽을 펴서 팬에...

없었다.예약은 했지만 만실이라...징검다리 연휴라 😱 그리고 우리는 해수탕으로~ 여기 해수탕이 아주 good!!good!!! 낼 아침도?한번 더와이징 막걸리랑,메밀전 먹어야되는데... 잠시 누워들 있다가 다들 꿈나라로... 권여사가 이쁘게 찍어준 사진!!ㅋㅋ

것이다. 고기완자는 부드럽고 탱탱하다. 간도 맞고 신선하게 혀에 안겨든다. 표고의 잘근한 식감과 향기와 어울어져 메밀의 맛을 더 고급지게 한다. 좋은 상짜임이다. 따로 나온 육수를 호복히 부어 냉면처럼 찰랑거리게 먹으면 맛있다. 함께 나온 열무...

지금 자기 고향 봉평을 먹여살리고 있다고 해도 과언은 아니다.. 그러나 각설하고, 지금 봉평에는 아쉽게도 더 이상 메밀밭이 없다. 그 많던 메밀밭에 상가들이 난개발처럼 들어선 이후 찾아오는 이도 반토막이라 한다. 여기 몇 장의 메밀꽃 사진도...

누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 위에 소개된 레시피와 팁을 참고하여 자신만의 특별한 메밀김치전을 만들어 보세요! 혹시 메밀김치전에 대한 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요. [참고] 만개의레시피: 메밀김치전에 대한 다양한 레시피와...

줬어요 김밥 썰 듯 썰어 완성 접시에 담아 완성했답니다 아침 준비하면서 갑자기 한 거랍니다 메밀이 좀 두껍게 됐어요 다음엔 좀더 얇게 부쳐 묵은지 넣은 메밀전병으로 해보려고요. 한동안 기력이 없었는데 오늘은 조금 낫네요 역시 잘 먹어야 될 것...

당뇨병 환자도 걱정 없는 건강한 한 그릇, 더미식 메밀밥 활용 메밀 비빔밥 레시피 소개 안녕하세요! 오늘은 제가 최근에 발견한 건강하고 맛있는 당뇨 식단 메뉴, 더미식 메밀밥 활용 메밀 비빔밥 레시피를 소개하려 합니다. 더미식 메밀밥은 흰쌀 대신...

5일장날이어서 장터를 한바퀴돌아 봉평막국수 본고장에서 맛있게 한그릇먹고 골다공증에 좋다는 홍아씨유 2병사고 깐 더덕도사고 메밀 뻥튀기도 먹어보니 구수하고 맛나네 무이초등학교에서 무이예술관으로 변모한곳, 야외조각들과 교실을 리모델링하여...

수육으로 섭취하는 것이 기름이 빠져 건강에 더 좋다는 것은 잘 알려진 사실. 건강 생각으로 더 입맛이 돋는다. 진한 쌈장도 맛을 더 돋군다. 깻잎메밀전. 깻잎과 함께 해서 풍미가 더욱 살아난다. 메밀의 진한 기운과 깻잎의 강한 향이 만나 확실한 보양...