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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
전국구이지만, 진주 냉면은 지역구라는 지적은 겸허하게 받아들일 필요가 있는 것 같다. 함흥에는 원래 함흥냉면이 없었다. 냉면처럼 메밀로 만든 면이 아니라 감자녹말로 만든 면에 고추 양념을 넣고 맵게 비벼 먹는 비빔국수였고, 녹말의 북한 사투리인...
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다채롭게 선보이는 진주 향토 냉면, 사천 ‘하주옥’ 2024.08.29해당카페글 미리보기
살려준다. 식사 후에는 매장 옆에 마련된 카페에서 후식을 즐기기 좋다. ㅣ식신에서 ‘하주옥’ 더보기 ✔위치 경남 사천시 사남면 하동길 8-11 ✔영업시간 매일 10:30 – 21:00 ✔메뉴 진주 물냉면 11,000원, 진주 비빔냉면 12,000원, 육회 180g 30,000원
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울산 냉면 하라검 진주냉면 시원하게 한그릇 2024.06.18해당카페글 미리보기
맛이 너무 좋아서 아이도 잘먹더라구요 만두피가 얇아서 더 맛있었던 만두까지 하나하나 맛있게 먹고 올수밖에 없었던 울산 냉면 하라검 진주냉면 정말 맛있게 이번에도 먹고 왔네요 하라검 진주냉면 https://m.place.naver.com/restaurant/1339420089...
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이불 뒤집어 쓰고 떨면서 먹는다는 겨울 냉면..이제 서울에서도 진주냉면 먹을 수 있다 '하연옥' 2022.12.27해당카페글 미리보기
1시 넘어 가니 주차 자리도 있고 식당에더 사람 별로 없음. 추워서? + 맛은 진주본점 사천점과 거의 같음. 오늘은 약간 짜다는...물가에 육전 고명 등 고명도 좋고 14,000~15,000원 냉면 먹으면서 느끼던 약간 거시기한 느낌은 없었음. 몇일 뒤 우래옥...
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진주 - 금산 산홍본점 진주냉면 육전 2023.05.16해당카페글 미리보기
그 날은 면 상태가 매우 좋았습니다. 육수도 짜지 않았구요. 역시 한 여름보다는 여름 시작되기 전에 먹는 냉며이 더 맛난 것 같습니다. 진주의 지인들과 산홍이 정신을 차렸다는 후일담을 나누기도 했습니다. 냉면으로 소주 1병, 맥주1병을 나누어 마시고...
