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맛집 BEST 6 전라도 전통 떡갈비를 맛볼 수 있는 ‘성식당’ 대한민국 식품명인 82호 박규완 전통식품명인의 떡갈비 담양 ‘덕인관’ 떡갈비와 쫄면의 환상호흡, 서촌 ‘서촌북촌’ 녹차로 만든 떡갈비 전문점 ‘특미관’ 육즙 가득 달콤한 떡갈비의 진수...

조선시대 가리구이의 명맥을 잇는 담양 떡갈비 맛집으로 무려 전국 최초 유일한 가리구이 명인께서 운영하시는 덕인관입니다. ​ 담양떡갈비는 고기를 다지거나 갈지 않아 씹는 맛이 살아 있어요. 좋은 고기라면 그 자체로 부드러워 다질 이유가 없다고...

않았다면 죽~였을텐데...흠.. 암튼 아침에 갑자기결정하고떠난길이라 과자와 음료만사고 아침겸점심으로 담양에도착해서 떡갈비먹기로하고 출발~~ㅎ 우리 아들놈 간만에 엄마랑같이바람쐬러간다며 코를흥얼흥얼~ 우회도로에 진입 날씨는때려죽입니다. 다만...

꼽을 수 있는 찬이 바로 이 된장국이다. 계란 지단이 좀 생소하긴 하지만, 시래기와 엷은 된장 기운이 어울린 국은 개운하면서 깊은 맛을 낸다. 품격 있고 깨끗한 맛이 토속음식의 격을 높인다. #덕인관 #덕인관떡갈비 #담양맛집 #담양대통밥 #남도명가