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바다의 경계를 넘어 선을 넘다… 2024 국제해양영화제 개막 2024.07.10해당카페글 미리보기
조약골 대표와 함께 GV로 국내외 현황에 관해 이야기를 나눌 예정이다. 또한 SBS 스페셜 다큐로, 고래의 삶과 죽음으로 드러나는 지구의 위기를 보여주는 ‘고래와 나’ 등이 상영 후 GV 프로그램을 준비하고 있다. 이와 더불어 국제해양영화제 국내 제작...
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일본 수출길에 오른 우리 어묵, 명란...수산가공식품의 무한한 가능성 2011.12.02해당카페글 미리보기
친구면)을 곧 일본에 수출하기로 했습니다”라는 김형광 대표의 흥분을 감추지 못한 말씀에서 서 장관과 블로그기자단은 모두 격려의 박수를 보냈습니다. 일본인의 입맛을 사로잡은 명란, ㈜덕화푸드 명란 단일품목으로 일본을 매료시킨 부산 사하구...
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무궁무진한 부산의 맛, 명란젓 2016.10.22해당카페글 미리보기
있다. 덕화푸드와 대경에프앤비는 규모가 가장 큰 명란젓 제조 회사로, 맛과 품질이 좋은 명란젓을 선보인다. 덕화푸드의 장석준 대표는 1993년부터 명란젓을 만들어왔으며, 국내에서 유일하게 수산 제조 기술 분야에서 명장 칭호를 획득했다. 일반적으로...
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4회 장석준동문 덕화유통소개 (재경동문회 홈피기사) 2007.04.09해당카페글 미리보기
(주)덕화유통의 4회 장석준동문. ◇ 4회 장석준 (주)덕화유통 대표이사님. 국내굴지의 명란생산업체인 (주)덕화유통이 지난해 11월 11일 대지 750평, 건평 1,000평, 동결 10톤, 냉장 1,800톤의 규모와 최첨단시설을 가진 새로운 공장을 준공하고 이전...
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명태알로 연 80억 버는 남자.. "맛있게 먹는 비법요?" 2021.06.19해당카페글 미리보기
국내외에서 인정받은 명란 기업 2대째 ‘명란’ 하나만 만드는 덕화푸드 장종수 대표 명란(明卵)은 명태의 알이다. 일본 사람들이 많이 먹는 일본 음식으로 알고 있는 사람들이 많지만 원조는 한국이다. 일제시대 전까지 명란을 먹는 일본사람은 드물었다...