카페검색 본문
카페글 본문
-
83. 덖다/ 볶다 2022.07.07해당카페글 미리보기
콩' 이라고 쏘고 '잘 덖어진 찻잎'이라고 쓴다. '덕여진'이라고 쓰는 건 두 번 당하게 하는 것이니 삼가는 게 좋겠다. '닦다/닦달하다' 항목에서 살펴본 것처럼 '덖다'와 '볶다' 모두 ㄲ받침을 쓴다는 것도 잊지 말자. 참고 도서 《동사의 맛》 김정선 지음
-
bake와 우리말 굽다 볶다 그리고 우리말과 힌디어 우즈벡어 비교 2019.07.12해당카페글 미리보기
qovurmoq [커부르머크] 동사 굽다, (고기를) 굽다, 불에 쬐다, 익히다, 오븐[뜨거운 재]에 굽다, (콩·커피 열매 따위를) 볶다, 덖다 어근 qovur 굽어-->어원 bake 굽다 갑<-->박 ㅂ과 ㄱ의 상호호환성 굽=갑=박=복 굽다=볶다 어원은 같다. 힌디어 भूनना...
-
하늘마음님 생선류 2023.09.16해당카페글 미리보기
구수~했어요 오징어실채 요거역시 처음 주문했는데 여기 블링님레시피대로 파마늘간장 이렁거 안넣고 덖다 마요네즈에 버무려 살짝 노릿하니 볶다 참기름두르고 통깨 한줌 뿌려 끝! 지인들 네명 나눠줬더니 장금이라고 ㅋㅋㅋ무신~~ 고등어는 얼마나 싱싱...
-
いた·める [炒める· 煠める](음식을) 기름에 볶다. 지지다. 2010.05.23해당카페글 미리보기
きずつく。 <2> [자동사][타동사] (手てで)触さわる;ふれる。 덖다2 [타동사] 炒いためる;炒いる。 뭉크러-뜨리다 [타동사] (腐...ベツをバタ―でいた·める → いた·める 양배추를 버터로 볶다. 足あしをいた·める → いた·める 발을 다치다 腰こし...
-
茶田 조석현님의 "易理로 본 茶道" 2013.04.18해당카페글 미리보기
차의 중성자를 얻을 수 없으므로 찌거나덖어 차를 만들게 된다. 陰 ● ← 水氣(多) 中 水氣(少) → ◯ 陽 삶다 ① 찌다 ② 덖다 볶다 (熟) (蒸) (焙) (炒) 陰極化 └─ 中和(茶의 製造) ─┘ 陽極化 실제 같은 차의 제조도 일본에서는 중(中)에서도 음에...
-
콜라비차 만들기 2020.04.23해당카페글 미리보기
썰어서 말렷더니? 일단 발코니에서 말린뒤 리큅건조기에 바짝! 저온에서 덕끄다 ㅎ덖으다? 찿아봐야겟당 ㅡ찿아보니 덖다ㆍ볶다 자색무 ㅡ시엄니가 주셔서 김치 담그어봄 대박! 네이버 찿아보니 정말 있더라ㅋ 마른고추도 주시고ㅋ 무색이 신기하게도...
-
산스크리트 여행, (No. 2386 to 2390) 2018.10.03해당카페글 미리보기
덜 덖었다) burning or cauterizing badly (덜 익었거나 덜 찌져 낸) 산스크리트 [dur-dagdha](두르 닥다)는 현대어로 [덜 덖다 (볶다)]의 어원으로 추정할 수 있다. [덜]은 뭔가 미심쩍거나 미완성 혹은 저질성을 표현하는 말이다. 그리고 이 말은 영어...
-
고기를 굽다 허리가 굽어 할때 굽-,구불구불,푹푹 삶다는 인도,투르크어에서 온 것이다. 2019.06.27해당카페글 미리보기
qovurmoq [커부르머크] 동사 굽다, (고기를) 굽다, 불에 쬐다, 익히다, 오븐[뜨거운 재]에 굽다, (콩·커피 열매 따위를) 볶다, 덖다 어근 qovur 쿠불 굽을 -->어원 힌디어 पकाना [paka:nā:] 타동사 익히다. 요리하다. 굽다. 양념하다. 괜히 하는 소리가...
-
무이암차 7 2013.06.28해당카페글 미리보기
요청이 끝난 차는 초청(炒靑)과 유념(揉捻)과정에 들어갑니다. 초청의 초(炒)는 볶다, 덖다라는 뜻이고 청(靑)은 찻잎을 말합니다. 유념의 유(揉)는 비비다, 문지르다라는 뜻이고 념(捻)은 비틀다, 꼬다라는 뜻입니다. 풀이해 보면 초청은 차를 덖는 과정...
-
'덖음'이란 단어는 표준어일까, 사투리일까? 2004.12.17해당카페글 미리보기
이모가 회사사람들과 내기를 했는데, '덖음'이란 말이 표준어인가 사투리인가 라는 내기였거든요..ㅡㅡ; '덖다, 볶다, 볶음'은 모두 표준어로서 사전에 등재되어 있는데, 덖음은 사전에 없어요. 그치만, 야후에서 찾아보니, 순우리말인건 확실한거...