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전통 덖음 차 제다교육원장 혜우 스님 2024.06.01해당카페글 미리보기
조절과 덖음 과정에서 실패하거나 마무리 과정에서 과하면 고소함을 넘은 탄 내음마저 느껴진다. 반대로 찻잎을 덜 다스리면 떫거나 쓴맛이 강해 예민한 사람들은 속의 불편함을 호소한다. 1990년대 중반까지만 해도 이러한 차를 두고 ‘고소하다...
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한국다도에 있어서 일본 녹차의 수용과 정착- 덖음녹차를 중심으로 / 박순희 2015.10.08해당카페글 미리보기
효차 (덖음녹차)인지에 대한 혼란의 여지가 있으므로 명확한 구별을 위해 덖어서 만든 녹차라 는 뜻에서 본 논문에서는 덖음제다법으로 만든 녹차를 덖음녹차 라는 용어로 통일하고자 한다. 3) 혜우(2008)「차는 어떻게 만들어지나」『알고보면 쉬운 차...
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한국덖음꽃차연구원사범님들과함께한 마음[1] 2012.08.07해당카페글 미리보기
사람의 가치를 추구하는 초록문화학교와 자연의 가치를 추구하는 한국덖음꽃차연구원의 뜻이 일치하기에 "사람이꽃이다" 라는 슬로건 아래 자라나는 세대들과 어른 세대들까지 사람과 자연이 함깨 공생 공존 하는 자연 친화적인 문화정신 교육을 펼치는...
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체내 가득 쌓인 독소만 줄이면 온갖 염증 만성질환 개선됩니다 2025.02.22해당카페글 미리보기
유익합니다. 덖음 과정이 끝난 머위는 지하 암반수를 사용 진공 유압 추출기에서 10 시간 달여 영양과 약성 완벽하게 추출 살균기로 넘겨 30 분간 살균 후 파우치 작업합니다. 파우치는 비용 부담이 되더라도 위생적이고 장기 보관 가능한 알루미늄 파우치...
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덖음과 덖기의 차이점이 궁금해여 2014.03.08해당카페글 미리보기
덖음과 덖기의 뜻이 같은건지지 아님 하는 과정이나 방법이 완전히 다른건지 궁금해여. 자세히 쉽게 알려주시면 감사할게여. 초보 꽃차의 관심많은 주부랍니다.