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혹시 소고기 덩어리 부위 잘 아시는분 계실까요?? 2024.09.12해당카페글 미리보기
아는 지인에게 선물받았는데 어느 부위인지를 모르겠네요ㅠㅠ 일단 대충 손질해서 넣어놓긴했는데.. 혹시 어느 부위인지 아시는분 계실까요??
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소고기 홍두깨살 육전 2024.09.18해당카페글 미리보기
소고기 홍두깨 살 육전 덩어리를 산 홍두깨살 얇게 썰어줍니다 계란을. 깨어넣고 맛소금 넣어서 골고루 제대로 풀어줍니다 튀김가루. 준비해놓고 썰어놓은 소고기를 앞뒤로 발라줍니다 풀어놓은 계란물에 퐁당 담구어준. 소고기를 앞두로 묻혀서 달구어진...
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일곱빛깔요리수업(25회차)-새송이버섯 소고기 장조림 만들기 2024.09.20해당카페글 미리보기
1. 제 목:새송이버섯 소고기 장조림 만들기 2. 참여인원: 10명 3. 내 용: 소고기 덩어리는 3시간 정도 물에 담가서 핏물을 제거해서 준비 해 두었고, 꽈리고추. 마늘. 새송이버섯은 이용인들이 직접 먹기 좋게 썰어서 손질해서 우려 놓은 육수에 소고기를...
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육개장 끓이는법 소고기 대파 육개장 만드는법 파개장 오직 대파로~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
큰술 참치액 1큰술 (선택) 소금, 후추 약간 양념: 다진 마늘 1.5큰술 고춧가루 2큰술 참기름 1큰술 레시피: 소고기 준비: 소고기를 큼직하게 덩어리째 넣어 끓여주면 육수가 더욱 진해집니다. 찬물에 소고기를 넣고 핏물을 제거한 후 냄비에 넣어줍니다...
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전복듬뿍 소고기 맑은탕국 2024.02.09해당카페글 미리보기
우리집은 제사가 없어 탕국은 마음데로 끓입니다 소고기 :양지 치마살 덩어리로 구입합니다 마늘 생강 청주 넣고 푹욱 삶 아요 건데기는 손으로 찟어놓구요 육수를 식혀 기름 걷어내고 준비했어요 전복 깨끗히 씻어 물이 끓을때 껍질이 있는쪽 부터 담궈...
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소고기초밥 만들기 초밥 단촛물 맛깔난 소고기요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
준비: 소고기를 먹기 좋은 크기로 자르고, 소금, 후추로 간을 합니다. 올리브 오일을 두른 팬에 소고기를 센 불에 굽습니다...익히는 것이 좋습니다. 초밥 만들기: 초밥 밥을 한 덩어리 쥐고, 손바닥으로 살짝 눌러 모양을 만듭니다. 구운 소고기를 밥 위...
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소고기라면... 2023.06.13해당카페글 미리보기
글을 등록하는 게시판으로서 연속으로 2개 이상의 게시물을 등록할 수 없으며 1일 2개까지만 게시물 등록이 허용됩니다, 또한 제목은 15자 이내로 짧게 작성하세요(위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 소고기 한덩어리 넣어서 간단하게...
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소고기 장조림 만들기 달걀장조림 소고기요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
양념: 간장, 설탕, 마늘, 생강, 대파, 물 등 기타: 통후추, 건고추 등 (취향에 따라) 만드는 법 소고기 손질: 소고기를 찬물에 담가 핏물을 제거하고, 큰 덩어리는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 데치기: 냄비에 물을 끓이고 소고기를 넣어 데쳐 불순물을...
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[단독] 코스트코 미국 소고기에 ‘총알’…밥알 크기로 한점 두점 2024.09.10해당카페글 미리보기
한국 대형마트까지 유통된 것이다. 이 소고기는 식품특화 중견기업의 육류 수입 계열사인 ㄴ사가 미국 캔자스주의 한 농장에서...이물질을 걸러낸다. 밥알 정도 크기의 금속도 걸러낼 수 있다”고 설명했다. 반면 덩어리째 코스트코로 납품된 고기들은...
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기름 비교~소고기와 돼지고기 2023.05.09해당카페글 미리보기
있다면 어찌 되겠는가? 소고기 먹으면 혈관들이 많이 막혀 버린다 특히 살고기에 기름 덩어리가 많다. 차가운 기름 덩어리를 망치로 두드리면 소고기 기름은 얼음 덩어리처럼 깨진다. 돼지고기는 아무리 두드려도 깨지지 않는다. 너무나 부드럽기 때문에...