카페검색 본문
카페글 본문
-
용설란 2025.01.07해당카페글 미리보기
젤(gel) 성분으로 가득하지만 용설란 잎은 섬유질이 들어차 있어 질겨요. 멕시코에서 용설란은 주로 술을 만드는 데 쓰여요. 용설란의 달콤한 수액을 이용해 '테킬라' '풀케' '메스칼' 같은 술을 만드는 거예요. 꽃이 맺히거나 꽃대가 자라는 시점에...
-
알지 소금먹고 레몬 씹고 데낄라 딱 때리면 천국인거.... 2018.11.10해당카페글 미리보기
출처 :여성시대 도수치료시작 데낄라는 용설란이라는 알로에 비슷한놈을 증류한거래 이 데낄라가 신고 짠것과 아주 궁합이 잘 어울리는데 사진에서 처럼 손등이나 손톱에 소금 올려거나 아니면 레몬이나 라임에 소금을 묻혀서 한입베어물고 데낄라 샷 딱...
-
여우꼬리 용설란 2024.02.06해당카페글 미리보기
풀케(pulque)라는 술을 만든다. 뿌리는 멕시코 술인 ‘데킬라’의 주 원료로 쓰인다. 번식은 종자나 포기나누기로 한다. 겨울...중부 산악지대 원산지이다. 아가베 아테누아타 '여우꼬리용설란' https://cafe.daum.net/510211/4bR1/2132?svc=cafeapi...
-
[책 속의 한 구절]처음 읽는 술의 세계사 2 2025.02.19해당카페글 미리보기
키르슈바서, 곡물로 만드는 위스키, 진, 보드카, 고구마류로 만드는 아쿠아비트, 소주와 사탕수수로 만드는 럼, 용설란으로 만드는 데킬라 등 종류가 많다. 증류주에 허브, 향신료, 과실, 사탕수수, 착색료 등을 첨가하면 혼성주가 된다.('이슬람 세계에서...
-
식물의세계 2024.12.18해당카페글 미리보기
에콰도르 아마존빅토리아수련 Victoria amazonica, 가이아나; 사탕수수 Saccharum officinarum, 브라질 중앙아메리카 테킬라용설란 Agave tequilana, 멕시코; 멕시코마 Dioscorea mexicana, 멕시코 보검선인장 Opuntia ficus-indica, 멕시코; 파인애플...