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데낄라 선라이즈의 레시피를 아시는분.. 저는 이제껏 데낄라 선라이즈 만들때여... 재료 : 데낄라 / 오렌지 주스 / 그레나딘 시럽 이렇게 넣어서 만들었는데요... 얼마전에 어떤손님이 와서 자기가 노량진에서 바를 경영한다고 하면서.. 나더러.."언니...

자라나(Jarana) 맛/ 단맛, 식후 재료/ 데킬라 [45 ml], 파인애플주스 [120 ml], 설탕시럽 [2 Tsp] 기법/ 직접넣기(build) 잔/ 8온스 필스너(240ml) 만들기/ 잔에 데킬라와 설탕시럽,미리 차게 준비한 파인애플주스를 붓고 잘 저은 다음 얼음을 넣는다...

퍼뜨렸다는 일화가 있다. 아.. 사진을 찍느라고 대충 만들었더니..역시나 ㅎㅎ 다시 찍어야지. 단맛. 올데이타입. 재료 - 데낄라 45ml, 오렌지쥬스 90ml, 그레나딘 시럽 10~15ml, 각얼음. 방법 - 데낄라와 오렌지쥬스를 몇번 저은 후에 그레나딘 시럽을...

옵션 재료를 추가할 수 있는 방식으로, 가장 인기가 좋은 ‘fish’는 블랙 올리브 또르띠야에 염장 대구 튀김, 허브, 샐러리 피클을 올리고 치폴레 소스를 얹어 낸다. 맥주나 데낄라에 곁들여도 좋다. ✔위치 서울 용산구 한남대로27가길 23 ✔영업시간 매일...

맥주를 주로 마신다고 한다. 아가베라는 선인장의 파인(몸통)-재배하는데 4~5년 걸린다-을 다듬어 주 재료로 쓴다고 한다. 과달라하라에서 가까운 데낄라 공장까지 가는데 길 가 주변에는 온통 아가베 선인장이 심어져 있다. 우리가 간 곳은 1700년 초부터...

증류주인 ‘데킬라’와 감자를 원료로 만든 북유럽의 술들에 대해서도 소개하고 있다. 그리고 사탕을 추출하고 남은 사탕수수의 당밀을 활용해서 만든 ‘럼’이 왜 선원들이 마시는 ‘싸구려 술’이라는 이미지를 가지게 되었는지에 대해서도 알 수 있었다...

다양한 재료들의 콜라보를 맛있게 경험할 수 있는 곳들로 모두 한성일 대표가 운영하는 업장 좋은 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 힌우 코스 전문점 이라는 캐치프레이즈에서 알 수 있듯이 우시야가 나아가고자 하는 방향이 명확하며 그래서 분위기, 고기...

만든 멕시코 증류주로 데킬라라고 알고 있지만 이 경우 메스칼이 통칭이고 메스칼 중에서 블루 아가베 혹스 데킬라 아가베로 불리는 용설란만을 재료로 해 할리스코주의 과달라하라시에서 만들어 지는 것만 데킬라라고 부릅니다. 제조 과정 중 용설란을...

아쿠아비트, 소주와 사탕수수로 만드는 럼, 용설란으로 만드는 데킬라 등 종류가 많다. 증류주에 허브, 향신료, 과실, 사탕수수...동안 다양한 술 종류가 있다는 것을 알고 있었지만, 재료에 따라 다양한 이름으로 불린다는 것을 새삼 알게 되었다. 오래...