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데니쉬 식빵 / 탕종 우유 식빵 / 밤식빵 2023.02.23해당카페글 미리보기
데니쉬 식빵 만들기 넘 쉬워 놀라셨죠 ? ㅎ / 겉바속촉 버터 향 가득 겹겹이 찢어지는 데니쉬 브레드 냉동고에 넣어 굳혀준 버터 넣고 반죽 밀어주고 또 냉동고에 넣고 여러번 반복해서 만들어야 했던 데니쉬 브레드, 냉장고에 넣지 않고 쉽게 만들어...
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건포도 식빵 , 데니시 페이스트리 만들기 2012.10.17해당카페글 미리보기
건포도 식빵과 데니쉬 페이스트리를 올립니다. 건포도 식빵은 말 그대로 건포도가 많이 들어있는 식빵입니다. 건포도가 상당히 많이 들어가서 잼을 바를 필요가 없습니다. 어른들 드시기엔 조금은 답니다. 데니시 페이스트리 이름은 생소하실 겁니다...
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누구나 따라할 수 있는 쉬운 홈베이킹 2024.02.12해당카페글 미리보기
산형 식빵 세서미 브뢰첸 네 가지 프랑스 빵 팡뒤/타바티에르/바타르/에피 팽 드 캉파뉴 팝오버 홈메이드 코티지 치즈/치즈 훈제...이탈리안 브레드 베이글 포카치아 그리시니 브레첼 빵 만들기 Q&A 제4장 자연 지향 건강빵 그레이엄 브로트 호밀 빵 메밀...
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오전제과제빵반 ^^ 2012.07.09해당카페글 미리보기
연산국제제빵커피학원 제과제빵 오전반 데니쉬식빵 만들기 ^^ 부지런한 오전반 ㅎㅎ 커피빙수도 만들려고 준비도 해왔답니다. ㅎㅎㅎ 커피 선생님이 같이 도와 주시네요 ㅎㅎㅎㅎ ㅉ ㅏ잔 !! 커피 빙수만의 특징이 ..... 요기 사진에는 잘 안나왔네요 ㅋ...
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마켓컬리한테 진심인 여시의,, 맛창롬 템들 후기 2020.07.14해당카페글 미리보기
마블 - 데니쉬 식빵 플레인 빵덕후들은 지나칠 수 없는 맛창롬이지,,,^^ 녹차팥도 먹어보고 삼색도 먹어보았는데,, 이 놈은 플레인 자체만으로도 느끼하고 묵직해서 그냥 플레인 사는 걸 추천할게 참고로 여기에 마담로익 크림치즈 바르고 블루베리(블랙...
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파삭파삭 바삭바삭 레시피 ) 여시너마늘..☆ 공지감사합니다!!!!!! 2022.01.19해당카페글 미리보기
눈물이 글썽,, 마침 냉동실에 얼려둔 식빵이 있었고 고마운 우리 여시덜에게 헌정하는 돼지력을 올려서 레시피를 좀더업그레이드...마늘빵 여시너마늘 만들기 여시너마늘 기본재료 식빵(데니쉬식빵강추 크루아상 식빵 베이글 치아바타 등 남는 빵 모든지...
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가공 1반 김현영 입니다...늦어서 죄송해요..ㅠㅠ 2004.10.31해당카페글 미리보기
빵이 데니쉬 페스트리다. 이탈리아 ~ 파네토네 Panettone 이탈리아를 대표하는 빵으로는 짠맛의 주식용 빵으로 '비엔나 조제타'가 있으며 간식용으로는 '파네토네'가 있다. 파네토네의 '파네'는 빵을 말하며 '토네'는 달다는 뜻으로 이것은 로마, 밀라노...
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[좌동,롯데캐슬근처] 순수 천연재료를 사용하는 유기농 빵을 맛볼수있는 ~ 아델라7 2014.09.09해당카페글 미리보기
쉬워도 만들기는 엄청 까다로운 색색깔의 마카롱~ 순수한 100% 우유에서 추출한 오리지널 생크림을 사용한다는 다양한 아델라...과일과 크림을 사용하는 타르트~ 크림치즈 모찌와 크루아상, 데니쉬,페스츄리 제품들이구여~ 크림치즈케익도 보이고~ 천연...
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[공간의 역할] 홍대앞 대표 반지하 가게 2021.02.26해당카페글 미리보기
애플데니쉬 3,000원, 식빵 4,000원대, 앙버터 3,500원, 고르곤졸라 2,500원 --------------------------------------------------------------------- 반지하의 단점을 장점으로 <티키 / TiKi> 예전에 카페 <벨로주>가 있던 골목에 아담하게 자리잡은 TiKi...
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2.빵제품의 분류 및 특징 2017.02.01해당카페글 미리보기
좋은 덴마크 버터를 사용하였기 때문에 데니쉬 페이스트리라 불리우며 스위트도우에 가소성 쇼트닝을 넣어 만들기도 한다. ① 배합률 식빵에 비교하면 설탕 사용량이 16% 정도로 높고 쇼트닝 사용량, 계란 사용량도 이와 비슷하게 고율로 사용하며 피복용...