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궁리하다가 달콤 짭쪼름한 데리야기간장 조림을 생각해냈답니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋고~~~ 완성된 뼈없는 닭다리 데리야끼간장조림입니다~~ 너무너무 맛있어요~~ 청양고추의 매콤함과 마늘과 양파의 깔끔한 맛이 어우러져 입안에서 살살 녹습니다...

안녕하세요.. 한국조리과학고에서 .. 조리를 배우고 있는 고등학생입니다. 아직 요리에 대한 지식도 부족하구요 기술도 많이 부족하다고 생각합니다. 이렇게 제가 만든 조리 사진 올리는 것두 아직 부끄럽지만.. 요리에 대한 관심과 열정과 사랑은...

조리법 1.닭다리에 칼집을 넣고 살을 펴준다. 2.통마늘과 고추와 양파를 잘게 썰어준다 3.예열된 팬에 버터를 한큰술 펴서 녹여...녹으면 닭다리를 올려준다. 5.앞뒤 골고루 익혀준다. 6.데리야끼 소스와 간장과 굴소스를 혼합한 소스를 만들어준다. 7...

재료명 : 닭다리살 100g, 꽈리고추1g,마늘1g, 생강1g, *데리야끼소스 15g, 식용유 3g,맛술2g, 소금,설탕,물엿,후추 1. 닭다리살은 살짝 데쳐 핏물을제거 한 후 소금,후추,생강즙,식용유를 넣고 잘 버무린다. 2. 오븐에서 200도로 예열하고 양념한 닭다리살...