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궁리하다가 달콤 짭쪼름한 데리야기간장 조림을 생각해냈답니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋고~~~ 완성된 뼈없는 닭다리 데리야끼간장조림입니다~~ 너무너무 맛있어요~~ 청양고추의 매콤함과 마늘과 양파의 깔끔한 맛이 어우러져 입안에서 살살 녹습니다...

안녕하세요.. 한국조리과학고에서 .. 조리를 배우고 있는 고등학생입니다. 아직 요리에 대한 지식도 부족하구요 기술도 많이 부족하다고 생각합니다. 이렇게 제가 만든 조리 사진 올리는 것두 아직 부끄럽지만.. 요리에 대한 관심과 열정과 사랑은...

조리법 1.닭다리에 칼집을 넣고 살을 펴준다. 2.통마늘과 고추와 양파를 잘게 썰어준다 3.예열된 팬에 버터를 한큰술 펴서 녹여...녹으면 닭다리를 올려준다. 5.앞뒤 골고루 익혀준다. 6.데리야끼 소스와 간장과 굴소스를 혼합한 소스를 만들어준다. 7...

재료명 : 닭다리살 100g, 꽈리고추1g,마늘1g, 생강1g, *데리야끼소스 15g, 식용유 3g,맛술2g, 소금,설탕,물엿,후추 1. 닭다리살은 살짝 데쳐 핏물을제거 한 후 소금,후추,생강즙,식용유를 넣고 잘 버무린다. 2. 오븐에서 200도로 예열하고 양념한 닭다리살...

중식: 옥수수밥,시금치된장국,닭다리구이,우엉견과류조림,배추김치,수박파인애플주스 석식: 수수밥,콩가루배추국,삼치데리야끼구이,베이컨감자채볶음,배추김치,떠먹는요구르트,파인애플

구운 닭다리 살과 ①의 채소를 ③에 넣고 끓인 뒤 중간 불에서 마저 조린다. 5. 국물이 자작하게 남으면 참기름, 검은깨를 넣고 센 불에서 한 번 더 볶는다. 고등어 미소조림 재료: 고등어 2마리, 대파 2대, 곤약 100g, 미소된장 1/2컵, 조림양념(생강 1톨...

냄비에 데리야키 소스 1/2을 넣고 무를 넣어 갈색이 나도록 푹 조려줍니다. 4. 무가 익으면 고등어와 나머지 소스를 넣고 조려서...담고 영양부추를 1센치 간격으로 썰어 올립니다. 깻잎 간장조림 재료준비 깻잎 80장, 밤 3개, 마늘 5개, 통깨 1큰술...

닭다리 손질이 어렵다면 약간 퍽퍽한 감이 있긴하지만 닭가슴살을 써도 좋답니다. 곁드림 야채는 위재료 외에 브로컬리, 양상치...뭐든 좋아요. 그리고 ③에서 만들어 쓰고 남은 데리야끼 소스는 다른 조림요리나 꼬치요리 하실때 쓰면 정말 유용하답니다...

죽 닭다리튀김 닭도리탕 닭모래집구이 닭미역국 닭발강정 닭버섯찜 닭볶음 닭북어찜 닭불고기 닭산적 닭살김치볶음 닭살깨즙냉채 닭석쇠구이 닭섭산적 닭소주탕 닭야채불고기 닭 야채조림과 주먹밥 닭야채죽 닭야채찜 닭양념구이 닭완자 채소전골 닭요리...