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1955년 설립된 영국의 프리미엄 차 브랜드다. 이들은 자연농법으로 재배된 허브로 티백을 만들고 있으며, 생산 과정은 유기농 인증 데메터를 획득한 바 있다. 이들의 티백 중 특히 인기인 것은 유기능 티 다즐링으로, 부드러운 목 넘김이 호평인 제품이다...

창안한 것이다. 미국·호주·독일 등 전 세계적으로 유기농의 최고봉으로 인정받는다. 독일 생명역동농업협회가 인증한 제품에는 '데메터'(Demeter)라는 브랜드를 부여한다. 최상의 품질을 지닌 농산품으로 인정받고 있다. 김준권 대표에게 설명을 듣다...

농장을 방문하여 보고 들었을 때 그들도 '석회 보르도액'과 '석회 유황합제'를 사용하고 있었다. 그때 유럽과 이집트의 <데메터> 인증 농가들을 직접 방문하여 먹고 자고 하면서 듣고 본 얘기들은 언젠가 쓸 일이 따로 있을 것이다. <데메터> 인증은 유럽...