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데미그라스 소스 만들기는 겨우 그런 게 아니야 2013.04.02해당카페글 미리보기
데미그라스 소스 만들기는 겨우 그런 게 아니야 특수교육과 오민진 자신이 하는 일에 자부심을 갖는다는 것. 그것은 결코 쉬운 게 아니다. 어디선가 본 적이 있다. 자신이 하고 싶은 일을 한다는 것은 이미 성공한 인생이라고. 곰곰이 생각해보니 맞는 말...
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한끼 식사로 든든한 서양식 무채덮밥-데미글라스 소스 만들기 2017.06.05해당카페글 미리보기
한끼 식사로 든든한 서양식 무채덮밥-데미글라스 소스 만들기 데미글라스 소스로 맛을 낸 서양식 무채덮밥 데미글라스 소스는 서양식 갈색 소스인데 고기 요리나 퐁듀에 쓰이는 기본 갈색 소스에요 한끼 식사로 든든한 서양식 무채덮밥이에요 서양식 무채...
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백종원 소세지 야채볶음 만드는 법(백종원 쏘야볶음) 2024.03.05해당카페글 미리보기
일반적인 방법으로 만들었던 것과는 다르기도 하지만 한번 참고 하시면 좋을것 같아요! 재료준비와 만들기 소세지 양파 마늘 파프리카 데미글라스 소스만들기: 밀가루 식용유 물 케첩 간장 식초 간맞추기: 케첩 간장 설탕 1. 루를 만들어 주세요...
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나의 데미그라스 소스 2013.10.27해당카페글 미리보기
눈 가리고 아웅이었던 것 같다. 내 주변도 잘 챙기지 못하는데 이럴 때가 아니었다. 수업을 통해서 내 데미그라스 소스의 재료는 충분히 알아냈고 이제 만들기만 하면 된다. 그리고 더 늦기 전에 내 주변 사람들이 내 데미그라스 소스를 맛보게 하고 그것...
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데미그라스 소스 만드는 법 2015.09.03해당카페글 미리보기
루 만들기 (1) 달군 냄비에 올리브유를 넣은 후 밀가루를 넣어 나무 수저로 빠르게 저어가며 밀가루가 타지 않도록 주의하면서 약한불에 볶는다. (2) 크림색에서 옅은 갈색이 나도록 볶아지면 준비한 비프스톡(쇠고기 육수) 1컵을 조금씩 나눠 넣어가며...