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것이 좋습니다. 함박스테이크를 굽기 전에 냉장고에 30분 정도 넣어두면 모양이 더욱 예쁘게 유지됩니다. 소스는 취향에 따라 굴소스, 데미글라스 소스 등을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 4. 특별한 날을 위한 와인 페어링 함박스테이크와 함께...

센 불에서 짧은 시간에 구워 속까지 익히면 육즙이 풍부한 떡갈비를 즐길 수 있습니다. 소스 활용: 기본 소스 외에도 데미글라스 소스, 발사믹 소스 등 다양한 소스를 활용하여 풍미를 더할 수 있습니다. 다양한 소스 레시피 예시 매콤한 고추장 소스...

양겨자약간, 참기름2작은술 다진양파1작은술, 통후추다진것 1작은술, 분량의 재료를 잘 섞어준후 구운 고기와 곁들여 먹는다. 데미글라스 소스 재료 : 밀가루 1/2C, 육수5~6C, 양파1/2개, 당근50g, 샐러리1줄기 마늘1쪽, 적포도주 1/3C, 토마토 페스트 4...

잘 된 팬에 볶아야 합니다.) 케첩과 설탕, 우스터소스를 넣어 잘 섞은 후~ 물을 조금씩 넣어 가면서 농도를 맞추면 데미글라스소스는 끝~ 주루룩 흐를 정도면 좋답니다. 볶은 재료에 식은밥을 넣고~ 골고루 섞으면서 고슬하게 볶은 다음 그릇에 동그란...