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표정 진짜 너무 귀엽다.... 같이 문어가 익을 때까지 기다리는 중~~ 문어 요리를 어서 먹고싶은 먹요정 근데 급 문어 걱정이 되는 송이ㅠㅠ 별은 항상 아이와 같은 눈 높이로 공감해주는게 따수워.... 급 태세전환ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅇㄱㅋㅋㅋㅋ 진짜 인생...

1차로 데친 후 머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고 크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인하기 위해 문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때 살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요. 다 익은 문어는...

잠깐 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 이렇게 하면 문어의 비린내를 제거하고 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다. 삶기: 냄비에 문어와 무, 소주를 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 10분 정도 삶습니다. 문어의 크기에 따라 삶는 시간을 조절해주세요...

모리타니아산 데친 문어 모리타니아는 자원과 수산물 수출로 먹고 사는 나라다. 지하자원은 철광석 38%, 구리 5% 순이고, 수산물은 냉동생선 15%, 연체동물 8.6% 순이다. 연체동물 수출이 바로 문어다. 모리타니아 어부들이 배를 타고 바다로 나가 통발을...