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처음 담아보는 단풍 깻잎김치 2023.02.12해당카페글 미리보기
다시 데친 깻잎 건조 시키는 중요 잔파도 송송 썰어 준비 하고요 넘~피곤해서 내일 담으려고 냉장고로 쓩~들어갔답니다 다음날 생강 얇게 저며 다지고 멸치액젓 고춧가루 마늘 생강 당근채 파송송 통깨 수북히 넣고 조청 조금 넣었습니다 (물 한 컵+멸치...
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이하연의 우렁된장찌개와 깻잎김치 2023.03.23해당카페글 미리보기
건져 낸 밑국물 붓고 감자, 된장(50g), 데친 우렁이살(200g), 다진 마늘(1½T) 넣고 15~20분 정도 끓이기 5. 거품 제거한 뒤...깻잎김치 ] - 주재료 깻잎(500g), 쪽파(50...
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머구김치*^.^* 2024.03.30해당카페글 미리보기
아는분이 머구를 주셨는데 카페에 김치가 올라와 먹고싶던차 머구가 그늘에서 자라 부드러워 김치를 담았는데 넘넘 맛있네요...야채와 통깨넣고 잘버무려준다. 머구잎을 끓는물에 소금넣고 데친후 줄기가 길어 적당한 길이로 잘라 그냥 버무려도 되지만...
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겉절이처럼 조금씩 담은 고구마줄기 김치와 깻잎 김치 2019.07.12해당카페글 미리보기
쉽게 대충 담은 고구마줄기 김치와 깻잎 김치입니다. 고구마줄기 김치 깻잎 김치 207장의 깻잎은 씻어서 건져 놓고~ (보기에는...보니 207장이더라고요. ㅎㅎ) 고구마줄기는 끓는 물에 데친 후~ 찬물에 헹구어 건져 놓고 양념채소도 준비. 고추양념도 준비...
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별미 김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
콩나물 데친 물을 식혀서 붓는다. 하루가 지나면 먹을 수 있다. 국물이 시원하고 담백하며 보기에도 산뜻하다. 달래김치는 달래를 다듬어 굵게 채썬 무와 젓갈을 넣고 생채처럼 버무려서 익힌다. 또 달래에 채썬 파, 마늘, 생강과 실고추를 넣고 버무려서...