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데친 참나물무침 만드는법 참나물 요리 나물 종류 2024.08.24해당카페글 미리보기
대표적인 나물 중 하나입니다. 쌉싸름하면서도 향긋한 맛이 일품이죠. 데쳐서 무쳐 먹으면 더욱 부드럽고 고소하게 즐길 수...2큰술 국간장: 1/2큰술 참기름: 1큰술 깨소금: 1큰술 만드는 법 참나물 손질: 뿌리와 시든 잎을 제거하고 깨끗이 씻어줍니다...
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머구잎 제철 머위나물 및 머위 보관법 알아 보기 2024.07.17해당카페글 미리보기
보관법까지 완벽 정리! 1. 머구잎, 언제 먹어야 할까요? 머구잎 나물 머구잎은 봄철, 특히 3월에서 5월 사이에 제철을 맞이합니다. 이 시기 머구잎은 싱싱하고 부드러운 식감과 풍부한 향으로 나물, 무침, 탕 등 다양한 요리에 활용됩니다. 2. 머구잎, 왜...
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도라지나물볶음 도라지 나물 도라지볶음 요리 냉동 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
데치기 끓는 물에 소금을 약간 넣고 도라지를 데칩니다. 데친 도라지는 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 3. 도라지볶음 만들기...아삭한 파 등을 넣고 간을 맞춥니다. 4. 도라지나물볶음 냉동 보관법 도라지볶음을 완전히 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉동...
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참나물무침 만드는법 아기 데친참나물 레시피 나물반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
담그기: 데친 참나물을 찬물에 담가 식힙니다. 참나물이 식으면 물기를 짜서 꼭꼭 빼줍니다. 양념 만들기: 마늘은 다져서, 대파는 송송 썰어줍니다. 볼에 통깨, 들기름, 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 송송 썬 대파를 넣고 잘 섞어줍니다. .10000recipe...
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옻순나물 옻순요리 간단한 옻순데치기 옻순보관법 2024.07.16해당카페글 미리보기
있는 보관 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 옻순의 놀라운 효능 1.1 면역력 강화 옻순에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 플라보노이드는 항산화 작용을 통해 활성산소로부터 세포를 보호하고...
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◆나물 보관하기-냉동법, 건조법 2023.07.22해당카페글 미리보기
냉동법 1. 나물을 물에 씻어 흙과 불순물을 제거한다. 2. 생으로 먹을 나물을 제외하고는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친다. 3. 찬물에 10분쯤 담근다. 쓴맛이나 떫은맛이 강한 나물을 30분 이상 담가둔다. 4. 물기가 어느 정도 있는 상태로 한...
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숙주나물무침 숙주데치기 숙주나물 만드는 법 숙주요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 숙주 손질: 숙주나물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 숙주를...숙주가 너무 익으면 질겨지므로 주의하세요. 찬물에 헹구기: 데친 숙주는 찬물에 헹궈 열기를 식히고 아삭함을 유지합니다...
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숙주나물무침 만드는 법 숙주무침 숙주나물 요리 데치기 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 숙주나물 손질: 숙주나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 뿌리 부분은 다듬어 버립니다. 데치기: 냄비...살리기 위해 짧게 데치는 것이 중요합니다. 데친 숙주나물은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 대파는 송송...
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방풍나물 무침 만드는 법 방풍나물 데치기 요리 나물무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 방풍나물 손질: 싱싱한 방풍나물을 깨끗하게 씻어 억센 줄기를 제거합니다. 큰 잎은 반으로 잘라 준비합니다. 방풍...매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 취향에 따라 고춧가루나 식초를 추가하여 맛을 조절할 수 있습니다. 버무리기: 데친
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다래순 봄나물 보관 팁 나물 데치기 2024.07.20해당카페글 미리보기
고르는 법 싱싱한 다래순을 오래 보관하기 위해서는 우선 신선한 다래순을 고르는 것이 중요합니다. 잎: 잎이 싱싱하고 파릇하며, 가장자리가 갈라지거나 시들지 않은 것을 선택합니다. .yy-news.co.kr 싱싱한 다래순 잎 줄기: 줄기가 단단하고 굵지 않은...