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초고추장으로 간단하게 무친 '초고추장 쪽파무침' 레시피를 소개합니다. 재료 쪽파 100g 고추장 2큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술...준비합니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 쪽파를 30초~1분 정도 데쳐줍니다. 데친 쪽파는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다...

버무리기: 데친 쪽파에 양념장을 넣고 골고루 버무립니다. 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 쪽파를 데칠 때 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요. 양념장에 견과류를 다져 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다. 매운 맛을 싫어한다면...

깨끗이 씻어 뿌리와 끝부분을 잘라내고, 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다. .10000recipe.com 쪽파 무침 쪽파 손질 끓는 물에 소금을 넣고 쪽파를 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 볼에 쪽파, 참기름, 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 식초를 넣고...

약 15초간 데칩니다. .10000recipe.com 쪽파 데치기 찬물에 데친 쪽파를 헹궈 물기를 제거합니다. 체나 샐러드 스피너를 이용...넣고 한 번 더 살짝 버무려줍니다. 4. 완성 및 추가 팁 쪽파무침을 접시에 담아 바로 맛있게 즐깁니다. 취향에 따라 깨를...