cafe

도입되어 Tequila가 생산되었다. Mexico Olimpic(1968년)이후 세계적으로 널리 알려졌다. 2. 데킬라의 원료 및 제법 용설란의 일종으로 멕시코 테킬라 지방에서만 재배되는 Agave=Maquey(술에 사용되는 것은 3가지)로 만든다. 8년~10년생을 잎은 잘라내고...

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=584&aid=0000013979 위성 관측데이터로 테킬라 최고급 원료 '블루 아가베' 키워낸다 일본 우주개발업체 ‘악셀스페이스’가 26일 미국 위성정보 활용업체 ‘지티티 넷코프(Gtt NetCorp...

태어난 정열의 술 데킬라는 태양이 작열하는 건조한 대지에서 태어난 술로 멕시코의 자리스코주에 위치한 마을 '데킬라'로부터 유래됐다. 원료는 용설란이라는 선인장과 같은 다육식물의 일종으로, 이것은 그 줄기를 발효, 증류해서 만드는 것이다. 18세기...

사용해 주는 것이 아닐까. 한식 성묘 가족모임 때 칵테일로 내놓겠다고 하였다. 모처럼 딸과의 외식 때 즐겨 마셨던 데킬라가 주 원료가 되는 마가리타(Margarita)를 만들기로 마음 먹었다. 칵테일 하면 제일 먼저 떠오르는 영상이 바텐더의 묘기 아닌가...

볼 수 있다. 잎에서 섬유를 채취하고 꽃줄기에서 수액을 받아서 풀케(pulque)라는 술을 만든다. 뿌리는 멕시코 술인 ‘데킬라’의 주 원료로 쓰인다. 번식은 종자나 포기나누기로 한다. 겨울에는 0℃ 이상의 기온과 건조한 상태를 유지한다. 강한 햇빛에...

나무의 잎은 길쭉하고 그 껍질을 잘라 삶아서 심줄을 뽑아내 선박용 로프 등을 만드는 데 사용한다. 그리고 뿌리 부분은 데낄라 술 원료로 쓰인다. 이처럼 부가 가치가 높은 작물이라 과거 한국인을 농장 노동자로 고용했다. 1905년 4월 4일 한국인 남자...

향에 묻혀서 몸속으로 흡수가 되는 데킬라의 맛을 더욱 좋아하기 때문이기도 합니다. 또한,이런 주법이 이어지면서 혹자는 데킬라의 원료인 용설란에 레몬이나 라임이 어울리기에 그렇다라고 하기도 합니다. 코로나는 왜 레몬이 어울리는지.... -코로나...

실내 공기정화나 관상용으로 널리 알려진 이 식물은 원래 멕시코가 원산지이며, 그 뿌리는 멕시코의 대표적인 술 데킬라의 원료로 쓰이고 있습니다. 이 꽃은 평생 딱 한 번 꽃을 피운다고 합니다. 그리고 꽃이 지고 나면 서서히 죽게 된다고 합니다...

재배하기 시작했다. 게다가 당시 치명적인 곰팡이까지 퍼져 많은 용설란 재배지가 사라졌다. 최근 다시 데킬라 수요가 증가하자 당장 데킬라의 원료가 될 만큼 충분히 자란 8∼10년생 용설란이 부족해졌다. 농민들은 부족분을 야생 용설란으로 대체하기...