카페검색 본문
카페글 본문
-
성원에 힘입어 올리는 홈메이드 리코타치즈 만들기(과정 사진 음슴 주의) 2013.05.18해당카페글 미리보기
싸려고 리코타치즈 파는 걸 찾아봄 근데 개비쌈 꼴랑 200g에 만원이 넘어가는 건 모다? 심지어 웬만한 데선 팔지도 않음...ㅋ... 근데 N모 포털을 검색하다 보니 이 치즈는 사먹는 사람보다 만들어 먹는 사람이 더 많다는 것을 알게 됨 혹시나 해서 레시피...
-
해당카페글 미리보기
-
아모레퍼시픽 미술관 [(엘름그린&드라그셋)의 전시 <Spaces>] 2024.09.11해당카페글 미리보기
모두 덴마크 코펜하겐 출신이다.) 이와 더불어 우리가 만든 구상적인 작품들도 전시하면서 역사를 뛰어넘은 신체적 재현이 만나는 일종의 장을 마련했다. 이런 작품들을 모아 보여주면서, 수세기에 걸쳐 이뤄진 다양한 남성성의 개념을 둘러싼 대화를...
-
2024년09월11일(수요일) [노들섬 복합문화공간&아모레퍼시픽미술관] 탐방기 2024.09.11해당카페글 미리보기
만든 리코타 치즈의 풍미를 피자에 담았습니다. 위치 : 2F 전화번호02-3785-2225 영업시간11:30-22:00 (월요일 휴무) Break Time 16:00-17:00 Last Order 21:00 SPINOFF_C - 미술, 음악 그리고 라이프 스타일 _ 컬쳐 팝업 라운지 한강의 파노라마뷰...
-
4월의 또 또 또 나온 신상식품 31가지를 소개합니다. 2023.04.25해당카페글 미리보기
F&B 덴마크 리코타 레몬 9. 하림 용가리땡 10. BHC 더블팝순살, 폭립 2종 11. 면사랑 가쓰오 냉우동 12. 오뚜기 지중해식 토마토카레 13. 동원홈푸드 VIVID 비건 카레 2종 14. 노랑통닭 칼칼한 청양 치킨 15. 조선호텔앤리조트 조선호텔 넛츠 파이 16...
-
국가별 치즈의 종류 2009.08.23해당카페글 미리보기
Ricotta(리코타) Scamorza(스카모르차) Fontina(폰티나) Taleggio(탈레지오) 3) 스위스치즈의 종류 Appenzeller(아펜젤러) Emmental(에멘탈)/Emmentaler(에멘탈러) Fondue(퐁뒤) Gruyère(그뤼예르) : Gruyére(그루에르) → (X) Raclette(라클레트...
-
치즈 알고 먹이자 2012.03.12해당카페글 미리보기
파제, 콜뤼치, 락틱, 까망베르, 브리, 리코타, 프리모스트 등이 있습니다. 수분 45~55% 함유의 반경질 치즈에는 브릭, 묑스테르...지방함량 등에 따라서도 달라집니다. 현재 국내에서 판매되는 치즈는 미국 호주 프랑스 덴마크 캐나다 네덜란드 이탈리아산...
-
치즈 종류 2021.01.02해당카페글 미리보기
잦다. 리코타에 비해 만드는 난이도가 낮아, 홈메이드로도 만드는게 가능하다. 맛 자체도 순한 편이어서 호불호를 덜 타는 편에...주 재료로 유명하다. 만드는 방법을 찾아보면 코티지 치즈와 똑같아서 당황할 수 있는데, 기원이 다를 뿐 사실상 같은 치즈...
-
맛있는치즈 2021.07.11해당카페글 미리보기
1. 체다치즈 2. 모짜렐라치즈 3. 콰트로치즈 4. 리코타치즈 5. 마스카포네치즈 6. 크림치즈 7. 고르곤졸라치즈 8. 파마산치즈 등등 많지만 1위는 유아의 덴마크 포켓치즈입니다
-
베이킹책에 환장한내가 여태까지모은 베이킹 책을 찐돠 1탄 <베이킹이뭐죠? 난 먹을줄만 알아 ㅋㅋ 초급편> ★본닉:내눈에넣어도아픈애기★ 수정완료 2011.07.08해당카페글 미리보기
타르트, 리코타치즈타르트, 단호박팥타르트, 파이쿠키, 브로콜리키시, 타르트타탱, 머랭파이, 딸기파이, 에그타르트, 미니 밀 푀유 ●Step 05 반죽과 발효를 제대로 익히는 게 포인트 빵 베이직브레드, 우리밀무반죽빵, 통밀큐브식빵, 허니브레드, 시나몬...