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밝혔다. 덴마크 아후스대학병원 연구팀의 연구결과에서는 매일 200mL씩 6주간 프로바이오틱스가 든 유산균 발효유를 먹인 남성의 총 콜레스테롤과 몸에 해로운 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL)이 현저히 감소했다. 일본 가와이유산균연구소는 ‘당뇨병에...

Probiotic) 유산균 제품이 중국에서 선풍적인 인기를 끌고 있다. 주요 공급업체 가운데 하나인 Chr 한센(Chr Hansen)社에 따르면...제품의 수요가 급성장할 것으로 전망되고 있다. 올해 초 덴마크의 Chr 한센社는 중국의 우유 제조업체인 멍뉴 데어리...

스웨덴·덴마크·핀란드에서 고관절골절과 골다공증이 많은 것도 이 때문이라는 것. 신야 박사는 우유를 마시는 습관이 없었던 시대의 일본인들에게 골다공증은 없었다고 말하고 있다. 건강상식 허와 실 2. 고기를 먹으면 근육이 생긴다? 고기를 먹지...

특징이다. 덴마크에서 많은 양이 생산되어 세계 각국으로 수출된다. ♣ 에멘탈러치즈 (Emmentaler cheese) 스위스 에멘탈 지방이...Swiss)라고 구별해서 부른다. 지름 1m, 무게 100kg의 원반형의 경질치즈로 호두맛이 난다. 숙성기간은 10∼12...