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니가타 노천온천욕과 헤기소바 그리고 덴푸라

튀김옷으로 쓰는 가라아게, 빵가루를 쓰는 후라이와는 전혀 다르다. 일본에서 고로케나 돈까스는 덴푸라가 아니라 후라이로 분류된다. 일반적으로 덴푸라가 더 고급스러운 음식이라는 인식이고, 상대적으로 가라아게나 후라이는 서민적인 입지를 담당한다...

그냥 튀김이랑 밥이랑 먹는다는것만 알고 별 기대 안했는데 엄청 맛있었어요 완전 제 취향이네요

덴푸라 天ぷら 天麩羅; 天婦羅[1] 덴푸라의 어원은 포르투갈어로 금육일을 뜻하는 Têmpora(텡푸라)[2] / 양념을 뜻하는 Tempero이다. 보통 뒷부분을 줄여서 그냥 天이라고 부르는 경우도 흔하게 볼 수 있다. 天丼(텐동), 海老天(새우튀김) 등등. 같은...

먹을 곳이 많지 않습니다. 안에는 사람이 그래도 좀 있더라구요? 가게가 몇 없어서 이곳으로 다 온걸지도!? 저는 사시미 덴뿌라 정식으로 먹었습니다. 섬이라 그런지 회가 맛있더라구요. 침고이네요. 점심을 맛있게 먹고 커피 한잔 하고 싶어서 검색해...

바자즈시 !! 밑에 숙성된 밥이 있구요.. 지라시 회들과 명란 등이 있어요.. 섞지 않고 한술떠서 와사비랑 같이 냠냠 ^^ 스페셜 덴뿌라 !! 오랜만에 튀김 맛나게 먹었어요 ㅎㅎ 튀김은 배신하지 않아요 ㅎㅍ 둘이서 열심히 스시를 뽀개 봅니다 ㅎㅎ...

조식 부페를 먹고 점심은 미츠코시 백화점과 연결되는 지하철 식당가에서 텐동을 먹었다. 곁들여 나온 명란이 대박이었다. 지금까지 먹어본 명란 중 최고였다. 덴뿌라는 후다닥 먹고 밥에 명란을 무자기로 얹어서 먹었다. 진하게 여운이 남는 <나고야메시...

까서 그대로 덮밥으로 먹는 시로에비사시미동이 있고.. 시로에비텐동이라고 해서 튀김으로 덮밥을 하기도 합니다. 따로 시로에비덴푸라를 주문해서 안주로 먹기도 해요. 이게 디게 맛있더군요. 새우튀김이니 당연한 거지만. ^^ 이 시로에비는 손질이...

3월인데도 대설경보가 내려진 추운날 따스한 봄 찾아 남쪽동네 내려갔다가 왔습니다. 그들이 자랑하는 초밥 덴뿌라 우동 먹어주고, 신사를 둘러보며 봄꽃 사진 찍고 놀았습니다. 마지막으로 노천온천에서 겨울내내 묵혀둔 때 좀 벗기고 왔네요...