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맛있게 먹는 법, 잘 몰랐던 효능과 상식까지 과일에 대한 모든 것을 소개한다. 과일별 유명 산지 열대기후부터 아열대기후까지 여러가지 기후가 존재하는 중국에는 다양한 과일이 생산되고 있다. 한국에서는 과일 산지를 꿰뚫고 있지만 중국에서는 몇 가지...

알맹이가 터질 듯이 탄력 있고 전체적으로 빛깔이 고른 포도를 선택한다. ⊙ 얼룩이 있거나 가지가 갈색으로 마른 것은 피한다...신맛이 강하다. ⊙ 때문에 아래쪽 알맹이부터 떼어 먹으면 끝까지 맛있게 먹을 수 있다. ⊙ 흐르는 물에 살짝 씻어 먹는 것...

맛있게 먹는 방법 포도는 알알이 떼어먹는 재미가 쏠쏠한 과일이다. 종류마다 새콤달콤한 맛이 다 다르고, 즙, 주스, 잼, 차, 젤리 등 가공하여 다양하게 활용할 수 있어서 더 맛있는 과일이기도 하다. 지금 포도가 그 어느 때보다 한창이다. 몸에 좋다는...

보통 ‘델라웨어’ 포도를 사용합니다. 먼저 우리는 송이의 크기를 줄입니다. 그 다음에 그것들을 ‘기베렐린’산이라고 하는 성장 ‘호르몬’에 각각 담갔다 꺼냅니다. 이 ‘호르몬’은 식물에서 자연적으로 나오는 것인데 식물이 유별나게 성장하게...