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인삼도가니탕 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
07. 도가니 건더기와 썰어놓은 고기와 무에 다진 마늘, 다진 파, 소금, 후춧가루를 넣어서 조물조물 무친다. 08. ⑥의 도가니탕에 소금과 후춧가루로 간을 한다. 09. 뜨거운 물로 토렴시킨 뚝배기에 양념해서 무친 고기와 무, 도가니 건더기를 담고 국물을...
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도가니탕은 만들어 먹는게 좋은 이유 2023.11.23해당카페글 미리보기
3번 정도가 적당한데, 더 하고 싶으면 4번도 우려낼 수 있고, 이 반복이 끝났다면 곰탕 육수는 다 만들어진 셈입니다. 요리 레시피. 육수를 끓이고 + 미원 쪼금 + 7번에서 발라냈던 것들 + 취향에 따라 후추조금, 소금 조금 + 대파 촘촘히 썰어내 왕창...
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도가니탕 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요 2013.01.17해당카페글 미리보기
제가 도가니탕을 한번도 안 만들어봐어요, 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요, 추운 날씨에 감기 조심하세요,,,^^*
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"30년 이상 이어지는 전통의 맛 그대로!" 지역민이 인정한 백년가게 맛집 5선 2024.09.20해당카페글 미리보기
꼬리탕, 도가니탕 등 다양한 탕 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 특히 부산 특유의 부추무침을 곰탕에 넣어 먹는 독특한 식문화는 이 집만의 매력 포인트입니다. 원조꼬리곰집의 곰탕은 오랜 시간 정성스럽게 우려낸 깊은 맛이 특징입니다...
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날이 쌀쌀해지면 생각나는 도가니탕 ^^~ 2020.11.05해당카페글 미리보기
넣고 중간 불에서 20분 동안 끓인다. 5. 무르게 익은 도가니 살과 국물을 그릇에 담고 초간장을 곁들여 낸다. 물런 각자의 레시피가 있겠지만 위키에서는 이리 알려주는군~ㅎㅎ 이런 환절기에는 맛도 좋고 영양도 좋은 국물 요리로 다들 건강하자구~ 다들...