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먹어본적도 들어본 적도 없는 음식이라 전혀 예상할 수 없었습니다. 밑반찬이 나오고 잠시 후 전골냄비에 스지탕이 나옵니다. 스지탕은 도가니 탕이랑 매우 비슷합니다. 둘다 부위는 비슷한데, 스지는 소 힘줄 부위를 특히 지칭한다고 합니다. 그리고...

살밥이 좋아서 맛있는 꼬리찜 해보셔도 좋을 듯 하네요~ ※ 입금자분 순으로 순차발송해드립니다~^^ 꼬리찜 스지(도가니)수육 스지탕 스지로도 다양한 요리가 가능하답니다. 스지곰탕,스지매운탕,스지꼬리찜,스지장조림,스지수육까지~~ 기름 손질해서...

삭제해 버리고 온종일 집안 청소하고 빨래하고 쌓아놓아 두었던 매트들 빨고 노브랜드가서 필요한 것 좀 사고 지금은 도가니스지탕을 끓여 놓고 한숨 돌리며 앉아 올람 숙제를 하고 있다. 영,혼,육을 이렇게 자세하게 설명해 주셔서 노트에 필기도 해본다...

일본말이긴 한데, 힘줄탕? 이라는 말은 없어서 편의상 스지탕이라고 할게~!) 소힘줄은 도가니탕이랑 비슷한 맛인데, 3시간 이상...4-50분정도면 끝나는 나름 간단한 요리야!! 그리고 스지가 도가니보다 훨씬 가격도 저렴함 냉동된 스지를 3시간동안 찬물에...

먹어도 맛있고, 소금후추에만 찍어도 맛있습니다. 야들야들 보들보들 몰캉몰캉, 상당히 맛있네요. 도가니는 강물을 스쳐지나가시고 스지만 남은 스지탕이 아니어서 더 신뢰가 깊어지기는 했지만, 사실 스지의 쫄깃한 맛을 좋아하는 저로서는 오히려 도가니...

안성맞춤이다. 도가니는 국내산 식재료만 고집했지만 수량이 모자라 미국산을 섞어서 사용한다. 위치 서울 종로구 사직로 5 영업시간 월~토10:30-20:00 (브레이크타임 14:30-17:00 / 라스트오더 19:30) / 매주 일요일 정기휴무 가격 도가니탕 13,000원...

콜라겐 덩어리로 도가니와 비슷한 맛을 내지만 푹 끓이면 도가니보다 더 부드럽습니다. 푹 끓이면 매우 부드러워 치아가...좋습니다. 여름철 무더위에 지친 분들에게 완벽한 보양식이라 할 수 있습니다. 스지탕 끓이는 법 스지는 삶기 전3~4시간 정도 찬물...

도 챙겨보면 좋을듯 합니다. 길러먹는 대파덕도 본다면 더더욱 좋구요. 힘줄탕은 소위 '도가니'탕이나 스지탕이라는 이름으로 잘못 쓰이기도 하는데요. 도가니는 무릅과 발목의 연골을 감싸고 있는 부위를 말하는데 귀한부위라서 실제 판매하는 도가니탕...

보내드려요 홍어무침 1k 25000원 오이소박이 1.5k 2만원 어리굴젓 500g 15000원 한우장조림 700g(야채국물포함) 36000원 도가니스지탕(수육250g 국물 1.5k) 28000원 모듬전(동그랑땡,동태전,오색꼬지전,찹쌀전) 1k 3만원 콜라비깍두기 1.2k 1만원 봄동...