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봄의 정취를 제일 먼저 진하게 느낄 수 있는 음식이 도다리 쑥국입니다. 바다와 들판의 봄 전령사 도다리와 쑥이 어우러져 입맛을 돗게 하는 "봄의 보양식 도다리 쑥국" 을 예찬하지 않을 수 없다. 봄 도다리 가을 전어’라는 말처럼 도다리는 봄에 잡은...

도다리쑥국 언니, 우리 통영 가요 첫눈 오는 날 아는 동생이 통영에 가잔다 생선을 좋아하지 않으면서 도다리쑥국을 먹잔다 그 사람은 일 년에 한 번 꼭 통영엘 간대요 나는 통영에 여러 번 가 봤고 중앙시장에서 도다리쑥국을 먹었고 함께한 그 맛을 이제...

참고 사항으로 좋은 정보가 될듯 합니다. 1. 출조날짜 : 3.1~3.2 2. 로 드 : 리스펙5-515.XT5-500 3. 낚 시 릴 : 울테그라14000 4. 원 줄 : 합사2호 5. 목 줄 : 카본6호 6. 바 늘 : 도다리전용바늘 7. 미 끼 : 청개비...

오늘이 하단오일장이라 쑥이 나왔나 나가보니 올해 첫쑥이 보이네요. 지난 17일 오일장에는 싱싱한 봄도다리는 있었는데 쑥이 없어서...제가 젤 좋아하는 봄도다리쑥국을 인근에선 파는 곳이 없어서 직접 끓여 봅니다~ 다시마, 양파, 대파, 멸치, 다시다...