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활광어 (자연산) kg당 15,000원 (손질.택배 10,000원 별도) (반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 입니다.) 2.3 (송구니님...병어는 크기별로 구분되어 위판이 되지만 그래도 크기 차이가 있으므로 소량 주문시에는 무게, 마릿수로 나누므로 크기 차이...

활 광어 ] kg당 - 12.000원 2.7k/1.6k/1.5k/1.5k/1.4k 2.2k/1.8k/1.5k/1.4k/1.2k [ 자연산 활 참돔 ] kg당 - 15.000원 1.8k/1.3k/1.3k [ 자연산 활 도다리 ] kg당 - 10.000원 1.5k + 횟감손질,택배비 10.000원별도 ▼오늘 입고 영상&사진(16일) 오랜만에...

엔가와)라고 부르는데 광어의 육이 지방함량이 약 2%인데 비해 [지느러미]는 약 30%로써 오돌오돌 씹히는 고소한 맛이 일품 입니다 광어의 등쪽 입니다 (보통 "유안부" 라고 부릅니다) 여러분도 "좌광우도" 아시죠? "광어는 눈이 왼쪽으로 쏠려있고 도다리...

등색이 밝은 갈색을 가지고있다. 요즘에 사용되는 대부분의 광어는 육산이다. 자연산 광어는 자연산 도다리나 가자미보다 훨씬 단백하고 감미롭고 고소한 맛을 지니고 있다. 특히 광어의 날갯살(엔가와 또는 엔삐라)은 쫄깃쫄깃하고 고소하여 광어에서...