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문치가자미조차 전국 수요를 당해내지 못해 봄이 수확기임에도 비싸게 거래된다. 그래서인지 도다리보다는 가자미 맛에 가까운 도다리쑥국을 파는 곳도 더러 있다. 실제로 가자미과에 속하는 어류는 도다리(토종도다리)와 문치가자미를 비롯하여 돌가자미...

도다리쑥국 파는 식당이 보인다. 한데 우리가 알고 있던 그 음식이 아니다. 쑥·도다리 외에도 팽이버섯·양파·쑥갓 따위의 채소를 듬뿍 넣은 전골이 나온다. 주꾸미 알을 꼭 먹어야 할까? 충남 서천 홍원항의 한 횟집 수족관에서 촬영한 주꾸미..이맘때...

통영에 도다리 쑥국 먹으러 가기 여름 : 콩국수 맛집 탐방 가을 : 은행 피하기 놀이 겨울 : 저녁에 차 우려 마시면서 책 읽기 / 대형 트리가 있는 곳에 놀러 가기 * 이원 봄 : 해가 길어지는 것을 즐기기 여름 : 복숭아 먹기 / 나무가 많은 곳 돌아다니기...

넣는 곳도 있다. 쑥은 거문도 욕지도 사량도 한산도 등 남해바다 섬들의 논둑길 밭둑길에서 자란 것을 쓴다. 바닷바람을 맞으며...고운 남해 햇살을 받으며 자란 노지 쑥. 비닐하우스 쑥은 도다리와 궁합이 맞지 않는다. 조미료는 절대 금물. 도다리는 봄...

시장에서 파는 자연산 도다리(문치가자미). 사진 속 작은 고기는 주로 세꼬시용으로 쓰고, 쑥국용은 이보다 조금 더 큰 것을...잡히는 '문치가자미'를 모두 도다리라 부른다. 통영에서 쑥국용으로 쓰는 도다리가 바로 문치가자미다. 국립수산과학원은...

도다리 쑥국 드시러 오세요. ▲위 동영상은 작년에 모 인터넷 사이트에서 촬영나와 찍은 동영상입니다.^^ 저희 카페 '조황'란에...cafe.daum.net/nicefishfishing 태종대 도다리는 씨알이 다른 곳에 비해 상당히 좋고 살이올라 정말 맛있습니다. 동영상...

도다리 쑥국... 오랜만에 그 향기와 맛을 느꼈습니다. 집에서도 어제 늦둥이를 위해 도다리 두마리에 쑥을 넣어 끓였더니 그리...한번 해 보시길 바랍니다. ▼용원 싱싱한 고기파는 노점상들의 모습... '까닥대구'라 하며 그 일품의 맛을 보이는 대구를...

다른 곳에 비해 상당히 좋고 살이올라 정말 맛있습니다. 동영상에서도 보실 수 있듯이 남녀노소 누구나 도전할 수 있는 낚시가 도다리낚시입니다. <나이스호 태종대 도다리낚시 출조안내> 채비 : 선장이 직접 만든 편대를 사용합니다. 줄꼬임이 적고 목줄...

빵을 파는 모습을 볼 수 있다. 지나가는 사람들에게 넉살 좋게 말을 붙이며 아르바이트하는 프랑스 인, 자크 듀몽 씨. 그런 그를 기다리고 있는 건 아내, 이승화 씨다. 고생한 남편을 위해 승화 씨는 자크 씨가 좋아하는 ‘짱뚱어탕’을 먹으러 가는데...