cafe

봄 도다리와 함께 봄철 대표적인 제철 생선으로 꼽힙니다. 겨울을 지나 살이 오르고 봄철 산란기를 앞두고 지방이 풍부해져 맛이 더욱 깊어집니다. m.post.naver.com 숭어 제철 숭어 숭어는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 다이어트에도 좋으며, DHA...

좋고, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 겉절이뿐만 아니라 쌈채소로도 잘 어울리며, 살짝 데쳐서 먹어도 맛이...향이 강해 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 도다리 도다리는 살이 연하고 부드러워 국이나 회로 많이 즐깁니다. 특히 봄철...

있다. 칼로리와 지방함량도 낮아 다이어트 음식으로도 좋다. 특히, 된장과 함께 먹으면 좋은데 된장이 바지락에 부족한 식물성 단백질을 보충해 주기 때문이다. 또한, 단백질과 타우린이 풍부해 혈액순환과 신진대사를 촉진시키고 피로회복에도 좋은 음식...

모든 칼로리가 알이나 정랑으로 몰리기 때문에 횟감의 육질이 무르고 양이 많이 줄어들며 맛 또한 떨어지기 마련입니다. 그 도다리가 따뜻한 봄이 되면 살이 오르고 영양이 보충되어 제철에 맞는 횟감으로 선택하실 수 있습니다. 생선은 1년 4계절을...