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1T), 진간장(2T), 매실청(2T), 참기름(½T) 섞어 양념장 만들기 5. 통도라지에 양념장 바르기 6. 달군 팬에 들기름(2T) 두른 뒤 중불로 양념한 통도라지 굽기 7. 중간중간에 통도라지에 남은 양념장 발라 주기 8. 그릇에 통도라지구이 담고 쪽파 곁들이기

물1큰술, 설탕1큰술, 생강즙1/2작은술, 깨소금 약간 오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이 초회 양념장 고추장4...통깨,참기름약간 골뱅이무침, 회덮밥 돼지고기고추장구이 양념장 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술, 설탕2큰술, 청주...

(아침식단) 흰밥, 토란들깨국, 비엔나소시지볶음, 도라지볶음, 배추김치, 두부구이/양념장 (오전간식) 토마토생과일주스 (점심식단) 잡곡밥, 김치콩나물국, 느타리버섯볶음, 배추김치, 참나물무침, 고등어구이 (오후간식) 김치전 (저녁식단) 잡곡밥...

도라지 양념구이 양념장 - 진간장, 양파즙, 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 다진생강, 매실청, 요리당. 도라지구이 1) 원형 모양의 도라지를 사서 물에 깨끗이 씻어준다. 2) 길이가 긴 것은 중간에서 두 토막으로 자른다. 3) 꼬리 부분은 그대로 쓰고 위쪽의...

굽기 위해 꼬치에 좀 꿰었어요~~ 그냥해도 좋아요~~ 1회 양념장 바를때 마다 약 3분 이내로 굽는다는 느낌으로~~^^ 도라지 구이는 좀 식어야 맛있어요~ 자근자근 두두린 상태에서 결대로 쪽쪽 찢어 기름장 버무리고,, 프라이팬에 볶다가 양념장 1/2 넣고...

도라지 양념구이 재료;도라지300g,식용유약간 도라지는 껍질을 벗긴후 길이를 적당히 쪼개어 주세요. 손질한 도라지는 아린맛을...물에 또는 쌀뜬물에 담갔다 건져서 물기를 닦아내세요. 양념장만들기;고추장2큰술,고춧가루1큰술,다진파1큰술,다진마늘1...

아린 맛을 뺀 뒤 물로 휑군다. 3. 도라지의 물기를 제거하고 칼등으로 자근자근 두둘겨 편편하게 편다. 4. 후라이팬을 약불에 놓고 참기름을 두른 뒤 도라지를 넣고 앞 뒤로 애벌구이를 한다. 5. 애벌구이를 한 도라지에 양념장을 발라가며 다시 굽는다...

구워 봤습니다. 더덕이나 도라지나 보기는 비슷하여 분간이 안가지요? 생으로 먹는 맛이 더 좋은데 오늘은 양념장 맑게하여 먹어 봅니다. 도라지 딱 두뿌랑구 껍질 깍고 손질했습니다. 그래도 두어끼는 먹겠는데요. 더덕도 도라지도 반으로 썰어 자근자근...

도라지구이-가래,기침 우리 주변을 둘러보면 특별한 보약을 찾을 필요없이 가까이에서 늘 접하던 음식이 바로 약이 되는 식품인 경우가 많다. 바로 도라지도 그런 식품인데, 이 도라지구이가 기침, 가래에 특히 좋다고 한다. 재료 통도라지, 고추장, 간장...