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통배추 동치미 통배추 백김치 통배추 젓김치 통배추김치 통오이 쌀겨절임 파김치 평양열무 물김치 포도잎 절임 풋감 김치 풋고추 절임 풋배추 겉절이 풋배추 김치 풋콩잎 김치 함흥동태배추김치 해물김치 해삼젓 햇도라지김치 호박김치 호박지 홍어 섞박지

8중 도라지 3~4월 직파 2년차 가을 가을파종: 10~11초(늦게파종이 안전) 딸기 어미묘심기 9월 이듬해수확 하우스재배시 12월 수확가능 땅콩 4~5월 직파 10~11월 육묘시엔 본잎이 2장일때 정식 마늘 9하~10하 씨마늘 5중~6하 난지형: 9중하, 한지형: 10하...

가자미 식해 호박 김치 해물 김치 케일 김치 풋고추 김치 인삼 김치 우엉 김치 오징어무우말랭이김치 쑥갓 김치 비늘 김치 부추 김치 무우청 김치 도라지 김치 깻잎 김치 고들빼기 김치 갓김치 보쌈김치 파김치 나박김치 열무 물김치 백김치 오이소박이...

김치 담그는 방법 글쓴이: 우공 번호 : 174 조회수 : 1 2007.07.03 23:19 ※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기...

별미 김치다. 3. 포식해와 소식해 요약 포식해는 명태포의 살을 발라 절인 무와 마늘, 소금, 고춧가루, 엿기름가루 등과 함께...조씨 종가의 내림 음식이다. 소식해는 포식해와 같은 방법으로 담그되 고춧가루가 아닌 실고추를 넣어 담백한 맛이 난다...

효소 담그는 방법 1. 깨끗한 곳에 있는 오염이 안된 산야초 채취 2. 깨끗한 물에 씻고서 물기를 제거(물기를 완전 제거하지 않고 털어낸 정도면 좋다고 함)한다. - 이때는 물기 묻은 상태에서 효소재료와 설탕의 비율을 1:1로 맞춰야 한다 3. 적당한 크기...

맛있게 담그는 방법을 소개합니다. ■ 김치 없이는 못살아~ 정말 못살아~♬ 김치는 비타민A와 C가 많이 들어있고, 익는동안에 생긴 유산이 유산균의 번식을 억제하여 정장작용을 한다. 만일 우리에게 김장김치가 없다면 우리는 엄동중에 채소 공급부족으로...

준비한다 . 담그는 법 1. 도라지에 한줌의 소금을 문질러 비빈 다음 30분 정도 둔다. 무 오이도 함께 숨죽인다. 도라지 무 오이를 가볍게 짜서 소쿠리에 건진다. 소금물은 받아둔다. 2. 넓은 그릇에 마늘 생강 고춧가루 설탕을 넣어 고루 섞은 다음...

장아찌는 김치무리의 한 종류로써 채소를 소금이나 장에 절여 부패 세이 살 수 없게 하고 장의 성분이 스며들면 조직이 연해지고 자체 효소가 발효되어 맛이 좋고 영양분 손실을 적게 하면서 오래 보관할 수 있다. 장아찌는 고려시대 문헌과 조선시대...