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마늘 2큰술 깨 2큰술 소금 약간 양념 간장 3큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 깨 1큰술 후추 약간 만드는 방법 손질한 도라지나물에 참기름 2큰술을 넣고 버무려 밑간을 합니다. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가, 밑간한 도라지나물...

도라지나물 만드는 법 (정월대보름, 쓴맛 제거) 도라지나물은 봄철 대표적인 나물로, 쓴맛이 있어 손질이 다소 번거롭지만, 영양가가 풍부하고 맛도 좋은 인기 식재료입니다. 정월대보름이나 명절 때 꼭 등장하는 도라지나물을 쉽고 간편하게 만들 수 있는...

도라지나물볶음 만드는 법: 쓴맛 없이 맛있게 즐기는 비법 도라지나물은 봄철을 대표하는 산야초로, 칼슘, 철분, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋고 맛도 좋은 식재료입니다. 하지만 도라지나물은 특유의 쓴맛이 있어서 요리하기 전에...

쓴맛이 있어서 맛있게 즐기기 위해서는 꼼꼼한 손질이 필요합니다. 오늘은 쓴맛 없이 싱싱하게 볶는 도라지나물볶음 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 도라지: 500g 마늘: 3쪽 파: 1/2대 참기름: 1큰술 소금: 1/2 작은술 후추:少々 통깨: 1큰...