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쓴 맛을 우린 후 물기를 제거한다. 2 된장에 버무려 박기 분량의 된장을 반 정도 덜어 도라지에 고루 버무린 후 밀폐용기에 담고...TIP 된장 위에 조청을 부으면 장에 단맛을 더해 장아찌의 맛을 좋게 할 뿐만 아니라 짠맛을 감소시키고 수분이 생겨...

깻잎 장아찌를 만들었습니다. 육수가 진해서일까요? 된장이 맛있어서 일까요? 입맛을 자극하는 깻잎향이 솔솔 구수한 된장향도 솔솔 제입에 정말 맛있네요^^ 겸손하지 못해 죄송합니다.ㅎㅎㅎ --------------------------------------------------- 1kg...

도라지 장아찌 둥굴레 동네 느티나무 자두나무?? 새순이 돋는 전나무 비에 젖은 라일락 새벽에 일어나면 온종일 먹을 반찬을 만든다 기껏해야 국 한 가지에 된장찌개 나머지는 밑반찬으로 해결 한다 끼니마다 주방에 서서 음식을 만드는 건 대단한 사치...

나물 장아찌 그 외 산부추님 수용맘 (박미정)님 누룩소금 정과 유기농 나눔농장 명인 (박영일)님의 마법채소 석장님 조잘구리님,쌀 신토사랑님 (김선숙)님 현미생강흑초 연둣빛님 가얏고님,된장 &간장 오도재(청청머위즙)노현종님,머위발효액 이프밍님...

깨끗하고 맛이 좋숩니다 참외 장아찌 500g 13,000원 1k 23,000원 고추장 장아찌와 간장장아찌 두종류가 있읍니다. 백도라지 장아찌 500g14,000원 백도라지로 만든 장아찌 입니다 고추장과 된장 두종류가 있습니다. 무우장아찌 500g 9,000원 조선간장과...

1달 정도 숙성시킨 다음 결대로 찢어서 다진파, 마늘 , 깨소금, 설탕, 참기름 넣어서 버무려서 먹는다. 도라지 된장 장아찌 재료 : 도라지 200g, 된장 1/2컵, 물엿1/2컵, 물 1/4컵, 굵은 소금 2큰술 만들기 1. 도라지는 껍질을 벗긴 다음 방망이로...

고추장. 된장에 박아 만드는 것으로 오래 두고 도시락 반찬이나 밑반찬으로 이용 할 수 있다. 간장에 절이는 법 재료를 깨끗이...붓는다. 2 - 3일이 지난 ... 가지장아찌 만드는법 가지장아찌 만드는법 가지장아찌는 흔히 만들지 않는 밑반찬이다. 연한...

깻잎 장아찌를 만들었습니다. 육수가 진해서일까요? 된장이 맛있어서 일까요? 입맛을 자극하는 깻잎향이 솔솔 구수한 된장향도 솔솔 제입에 정말 맛있네요^^ 겸손하지 못해 죄송합니다.ㅎㅎㅎ 1kg 20,000원에 판매하던 된장깻잎짱아지를 2kg 25,000원에...

된장 15,000 29,000 75,000 2 10년 약된장(추천) 20,000 39,000 100,000 3 생청국장 15,000 29,000 4 귀리막장 20,000 39,000...청국장가루 25,000(600g) 49,000(1.2kg) 현미찹쌀 조청 500g 1kg 2kg 7 현미찹쌀 5년근 홍도라지조청 25,000 45,000 80,000 8...