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꺼려하는 분들도 계시죠. 오늘은 깐도라지의 쓴맛을 제거하고 오래도록 즐길 수 있는 보관법과 활용법을 알려드리겠습니다. 1. 깐도라지 손질하기 1) 깨끗이 씻기 깐도라지는 흙이 많이 묻어 있어 꼼꼼하게 씻어주어야 합니다. 흐르는 물에 살짝 헹궈주고...

꺼려하는 분들도 많죠. 오늘은 도라지나물볶음을 맛있게 만들고 오래 보관하는 비법을 알려드리겠습니다. 1. 도라지 손질 굵은 소금과 설탕을 뿌려 10분 정도 둔 후 흐르는 물에 헹궈 쓴맛을 제거합니다. 굵은 가락으로 찢어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 2...

잡채 맛있게 하는법 글쓴이 : 영아 번호 : 12 조회수 : 119 2007.04.10 10:05 재료 당면300g 계란2개 목이버섯 50g 시금치 100g 당근100g 도라지 100g 대파1뿌리 숙주나물 100g 쇠고기100g 식용유 양념--진간장3스푼 설탕2스푼 참기름 통깨 다진마늘 대파...

워낙에 솜씨가 없어서ㅜㅜ 하는 방법은 아는데 하면 맛이 없어요... 이번제사에는 도라지는 안하고 숙주 시금치 고사리 하려고 하거든요.... 숙주는 처음 해보는거고 시금치 고사리는 집에서 반찬으로도 자주 만드는데 항상 맛이 없어요... 비법 전수좀 해...

생채), 도라지, 시금치 등 각종 나물 등. 양념: 고추장, 참기름, 볶음고추장, 간장 초간단 조리법 냉장고를 열어 나물류를 비롯한 있는 반찬을 꺼낸다. 밥을 퍼서 큰 그릇에 담는다. 꺼낸 반찬을 모두 밥 퍼놓은 그릇 위에 얹는다. 고추장(매운 거...

씨가 도라지 조청을 만들어 와서 모두에게 한 병씩 주어서 감사했다. 이 귀한 것을! 고생 많이 했을 텐데...... 양미역취와 좁은...가옥이라 특이한 집이었다. 앞뒤로 연못이 있고 넓직해서 좋았다. 한우고기를 맛있게 먹고 나왔는데 삼철이가 우리 몰래...

여기다 30분전에 글남겼는데 없어졌어여...ㅡㅡ;; 답글까지도 봤는데 어메 된일인지.. 도라지 오이무침 맛있게 하는법 알려주세요^^ 더라지 소금에 문질러도 쓴맛이 나던데 어떻게 해야하죠??

부처님 법이 음식을 통해 온전히 전해질 수 있도록 하겠다고 했다. 참가팀 시상식은 5일 진행되며, 사찰음식 명장 선재스님과...대중들에게 나누는 행사가 열렸다. 취나물·고사리·도라지·무생채·호박나물이 알록달록 색감을 자랑했다. 봉녕사 스님들과...

남기시는 법이 없으시던 사부님께서 드시다 말고 밖으로 나가버리시고.... 저와 규식님은 뜨거운태양아래를 걸어야하니 살아내기...지나온 능선 저곳을 걸었지만 언제 지나왔지 하는 기분입니다. 밖에서 보는 저 속의 모습과 저속에서 보는 모습은 항상...