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깐 도라지 오래 두고 먹는 법 생도라지 까는 팁 도라지 보관법 도라지 약 도라지 2024.07.20해당카페글 미리보기
꺼려하는 분들도 계시죠. 오늘은 깐도라지의 쓴맛을 제거하고 오래도록 즐길 수 있는 보관법과 활용법을 알려드리겠습니다. 1. 깐도라지 손질하기 1) 깨끗이 씻기 깐도라지는 흙이 많이 묻어 있어 꼼꼼하게 씻어주어야 합니다. 흐르는 물에 살짝 헹궈주고...
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도라지나물볶음 도라지 나물 도라지볶음 요리 냉동 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
볶습니다. 도라지가 익으면 국간장, 간장, 설탕, 참기름, 깨소금, 아삭한 파 등을 넣고 간을 맞춥니다. 4. 도라지나물볶음 냉동 보관법 도라지볶음을 완전히 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉동 보관합니다. 냉동 보관하면 2~3개월 정도 맛있게 즐길 수...
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도라지무침 만드는 법 고추장 도라지무침 도라지무침 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 도라지 손질: 도라지를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 굵은 소금을 뿌려 10분 정도 절인 후 흐르는 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. (도라지의 쓴맛을 제거하는 과정입니다.) 양념 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 다진 마늘...
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도라지오이무침 만드는 법 오이도라지무침 도라지무침 레시피 오이도라지초무침 2024.07.17해당카페글 미리보기
넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 매운 것을 좋아하지 않으시면 생략해도 좋습니다. 도라지 오이 무침은 만들어 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다. 하지만 시간이 된다면 냉장고에 보관하여 30분 정도 놓아두면 양념이 더욱 잘 스며들어 더욱 맛있게...
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생도라지 오래 두고 먹는 법 2024.08.20해당카페글 미리보기
생도라지 오래 두고 먹는 법 생도라지는 씻지 말고 신문지로 둘둘 싸 햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해보자. 뿌리가 위로 가게 세워두면 오래 두고 먹을 수 있다